Чем опасна бытовая химия? Эко- био-средства лучше? Ученые против мифов 17-5. Денис Байгозин

Можно ли заменить моющие средства содой и уксусом? Эко-средства лучше вредной химии? Спирт в санитайзерах опасен?
❓ Есть вопросы? Пишите вопросы в комментариях - и спикер ответит на них в "Постскриптуме" на канале @ScienceVideoLab

Научно-просветительский Форум «Ученые против мифов. Пробуждение Пингвохотепа»
09-10 апреля 2022 г.

Рубрика: #Идеи_массового_поражения
Эпизод-5. «Крошка сын к отцу пришел: эко-био — хорошо? Чем опасна бытовая химия?»

Спикер: Денис Байгозин — химик-разработчик, руководитель образовательного направления компании MELScience, соавтор 20 статей и патентов в области физической и биоорганической химии, блогер @blogximika

Вредный оппонент: Андрей Дорохов — к.х.н., доцент кафедры неорганической химии им. А.Н. Реформатского МИРЭА-Российского Технологического Университета.

0:00 Начало
1:30 Каково это — защищать вредную химию?
2:59 Миф 1: «Сода с уксусом и другие натуральные вещества лучше вредной химии»
6:45 Плюсы и минусы пищевой соды в быту
8:25 Плюсы и минусы лимонной кислоты и уксуса в быту
10:54 Миф 2: «Эко-средства лучше вредной химии»
11:24 Голосование зрителей «Что такое эко-средство?»
17:25 Сможете выбрать самое экологичное средство?
20:07 Где рекомендация «покупайте ХХХ»?
20:57 Миф 3: «Спирт в санитайзерах опасен»
24:05 Антибиотикорезистентность и спирт
26:11 Миф 4: «Ужасные сульфаты вызывают …»
27:28 Миф 5: «Вредный алюминий во всем»
29:55 Полезные ссылки и выводы
30:14 Результаты голосования зрителей «Что такое эко-средство?»
31:02 Дискуссия с «вредным» оппонентом — химиком Андреем Дороховым
41:32 Голосование зрителей «Как вы оцениваете “вредность” оппонента (Андрей Дорохов)?»
41:47 Ответы на вопросы зрителей
58:15 Выбор лучшего вопроса
1:00:02 Результаты голосования «Как вы оцениваете “вредность” оппонента (Андрей Дорохов)?»
1:00:34 Анонс доклада Михаила Полуэктова «Спать как Штирлиц, как Леонардо или не спать совсем??»

📚 Литература:
1. Ковалев В.М., Петренко Д.С. — Технология производства синтетических моющих средств, М. Химия, 2002 год
4. Солдатенков А.Т., Ле Туан Ань. — Моющие, чистящие и дезинфицирующие вещества и материалы. Прикладная органическая химия. Ханой-Москва, 2014

================
Организатор форума: @АНТРОПОГЕНЕЗ.РУ
Запись, монтаж: "Лаборатория Научных Видео" @ScienceVideoLab
Площадка в Москве предоставлена НИТУ "МИСиС"

Ведущий: Александр Соколов, редактор АНТРОПОГЕНЕЗ.РУ
Дизайн: Ирина Фролова, Ирина Галенкова, Евгения Беляева
Стенограмма: Павел Корчагин, Екатерина Тигры
Диктор: Евгений Прохоров
Видео-заставка: Тимур Низов, Виталий Краусс
Анимация: Тимур Низов
Скетч: Юлия Родина
Видеорежиссер: Виталий Краусс
Звукорежиссер: Ксения Аблез
Оператор-постановщик: Пётр Стерликов
Продюсер: Георгий Соколов
Координатор: Мариша Эрина

========================
🗿 Хотите поддержать проект и получить доступ к эксклюзивным видео?

ANTROPOGENEZ.RU

#бытовая_химия #ученые_против_мифов

[AntropogenezRu]

📚 Литература:
1. Ковалев В.М., Петренко Д.С. — Технология производства синтетических моющих средств, М. Химия, 2002 год
4. Солдатенков А.Т., Ле Туан Ань. — Моющие, чистящие и дезинфицирующие вещества и материалы. Прикладная органическая химия. Ханой-Москва, 2014

[perseval]

вредный оппонент офигенный, на самом деле такое редко бывает, все четко спрашивал, с точки зрения простого обывателя правильно ставил вопросы, его вопросы по полезности не уступают всей лекции. жаль, кончилось время, у него вроде ещё какието вопросы были заготовлены

[NitaNever]

Лекция с высокой концентрацией полезной информации! Спасибо лектору. И отдельное спасибо "вредному оппоненту". Вопросы действительно очень логичные с точки зрения обывателя.

[Natalia_Tc]

У меня так супруг пользуется био-порошком. После того, как он не справился с простым пятном на джинсах в более чем часовой стирке, но копеечное жидкое мыло - за две секунды, я очень громко и с душой послала всю эту "экологию" куда подальше.

[AlexSSS]

Практичная и интересная тема. И великолепная подача материала лектором!!!
И очень интересный вредный оппонент ;)
Моя оценка видео - 10/10

[twsdwf]

Шикарная лекция! Спасибо!
Мои пять копеек: у знакомой мать работала в биолаборатории (тесты еды на годность по микрофлоре). Так вот: в чашке Петри, помытой одним популярным средством для посуды, которого одной капли на мойку тонны посуды в холодной воде хватит, после десяти прополаскиваний в дистиллированной воде всё равно бактерии росли заметно хуже, чем в мытой содой и спиртом. От таблеток для посудомойки этой же фирмульки болела печень, после смены таблеток на привычный бренд -- всё стало нормально. Так что да, средства для мойки посуды остаются на посуде.

[SirMultik]

Очень интересная тема и очень хороший лектор. Спасибо за интереснейшее видео. Хотелось бы послушать лектора о его домашней системе полной утилизации.

[W-t-P]

55:32 - правильная технология мойки посуды это покупка посудомоечной машины. Она экономит нервные клетки, время и воду, не сушит кожу рук и моющего средства на объём посуды тратит гораздо меньше, чем при мытье руками. Единственное что может пострадать это бюджет, но он страдает один раз, а вы, моя посуду руками - каждый день.

[alexeykuznetsov]

Полезная лекция, химия у вас редко бывает в темах форума. Лектор просто огонь

[WshMaster]

Такая интересная и полезная лекция и так мало просмотров, как же обидно это наблюдать. Спасибо Денису и Андрею, очень интересно.

[arturmansurov]

Огромное спасибо за то, что продолжаете проводить форумы и выкладывать видео в это непростое время!

[ДарьяЧубарова-ыт]

Лектор - просто супер! Прямо прослушала на одном дыхании. Спасибо!

[kaliitka]

Твою же ж медь. Выходит, замачивая посуду на ночь я не "ленюсь сразу помыть", а делаю хитрое экобиодействие. Однако!

[hereweare]

Я тот самый человек, который активно пользуется "эко" средствами (в смысле всякой содой, лимонкой, перекисью, маслом и т.д). Но я согласна со всей лекцией.
Обидно только, что в самом начале была некоторая подмена, уж не знаю, намеренно или нет.
Содой не моют посуду, и не стирают. Уксусом тоже не поливают все подряд. смысл "эко" уборки в том, чтобы обойтись минимумом средств, подбирая для каждой задачи свое.
Например ягоды с одежды смываются кипятком просто. Накипь и т.д. любыми кислотами, хоть лимоном. Имея дома компоненты просто легче собрать средство под любую задачу.
Магазинные же средства часто универсальные, в этом то и проблема. Они должны содержать сразу все, чтобы потребитель считал его эффективным и не разбирался, помыть им кран, или стол, или плиту. Получается, что каждый раз для разных поверхностей работает из этого универсала только какой-то один компонент, а остальные выливаются просто так. Т.е. нет ничего плохого накупить очень много разных средств, но с узкими задачами. Просто это дорого и не удобно хранить. Клининг придерживается как раз такого принципа, никакой универсальности.
Поэтому некорректно сравнивать соду с жидкостью для мытья посуды, говорить, что она не эффективна в этом и поэтому не экологична. Ведь средство для унитаза не оценивается с точки зрения оттирания кастрюли 🤷🏽‍♀️

[happygolucky]

Боюсь, сертификатам в России можно доверять не больше, чем этикеткам

[t.shevich]

Отличная лекция!! Заикнулись про тему косметики - было бы очень интересно послушать про мифы из этой сферы))

[МаринаЛо-бг]

Не согласна с тем, что бананы(а так же мандарины, апельсины и тп) мыть не надо, раз ешь только внутренности. На коже фруктов может быть разнообразная дрянь(лично видела, как по прилавку с фруктами ходила крыса). Сперва ты рукой держишь кожуру банана, потом этой же рукой можешь глаз почесать, или печеньку взять....

[dcont]

Прекрасная лекция: и полезно, и увлекательно, аж захотелось ревизию у себя устроить всей бытовой химии)
Спасибо вам огромное!

[Beliy--Volk]

Ого! Уже 17 часть. Я только 12 посмотрел. Ух...столько всего пропустил интересного пока разбирался в том, что сейчас в мире творится. Да ну нафиг это все. Надо обратно переходить и смотреть что-то стоящее!

[SailorMurk]

Спасибо лектору, спасибо вредному лектору, надо больше дать времени такому вредному, он интересные вещи спрашивает!