ΒΕΦΑ ΑΛΕΞΙΑΔΟΥ ΠΙΤΑ ΜΕ ΚΙΜΑ & ΠΡΑΣΑ

Υλικά
•½ Kg φύλλο κρούστας
Για την γέμιση
•1κg κιμά: 800gr μοσχαρίσιο + 200gr χοιρινό άπαχο
•½ Kg πράσα
•4 αυγά
•½ κούπα κρέμα γάλακτος ή γάλα εβαπορέ
•1 κούπα κεφαλογραβιέρα τριμμένη
•1 κούπα καθαρισμένο βούτυρο ή μαργαρίνη
•1 κούπα λάδι
•αλάτι πιπέρι

[PAUL.]

απο τις καλυτερες που υπαρχουν, , , η γυναικα μου εμαθε να μαγειρευει απο την κυρια βεφα, , ελληνικες συνταγες, , , σας αγαπαμε κυρια βεφα.

[evakilove]

κυρία βεφα σας ακολουθώ κ κάνω τις συνταγές σας από πολλά πολλά χρόνια πριν . και όλες η συνταγές σας είναι τέλειες. σας λατρεύω

[KuriakhX]

Καλησπερα κυρια Βεφα, την συγκεκριμενη πιτα σας την εχω φτιαξει πεντε φορες στο μνημοσυνο της μητερας μου, ο τιτλος της συνταγης σας μου θυμιζει την μητερα μου. Αυτη η πιτα ειναι πεντανοστιμη και γινεται ακομη πιο νοστιμη οταν την φτιαχνουν τα χρυσα χερακια της κυριας Βεφας. Προσωπικα την εφτιαξα με δικο μου σπιτικο φυλλο αλλα μου αρεσουν και τα φυλλα κρουστας. Σας ευχαριστουμε παρα πολυ για τις υπεροχες συνταγες σας που τις φτιαχνω τοσα χρονια και παιρνω τα ευσημα, ιδιαιτερα στα τσουρεκια και στις βασιλοπιτες σας. Οτι και να πω ειναι λιγο για εσας κυρια Βεφα που ειστε μια απο τις μεγαλυτερες μορφες της Ελληνικης Κουζινας - Ζαχαροπλαστικης. Ειστε μοναδικη για μενα κυρια Βεφα και ευχομαι ο Καλος Θεος να σας εχει παντα καλα διοτι αποκτουμε ολο και περισσοτερες γνωσεις απο εσας καθημερινα. Να εχετε ενα ευχαριστο Σαββατοκυριακο.

[yiannachilia]

Να σας έχει ο Θεός καλά Γεια στα χέρια

[velikaf]

Υπεροχα υλικα, υπεροχη τεχνικη, υπεροχο αποτελεσμα! Σας ευχαριστω και σας αγαπω κ. Βεφα μου!!!

[passengertransport]

Να'στε καλά κυρία Βέφα.ευχαριστουμε για τις όμορφες συνταγές σας.μας μάθατε να μαγειρεύουμε, χάρη στα καταπληκτικά βιβλία σας.χαιρομαι για το κανάλι σας. Επιτέλους σας ξαναβλέπουμε!σας είχαμε επιθυμήσει. Σας φιλώ με αγάπη και εκτίμηση. Βασούλα

[eirilena_]

Η αγαπημένη μου!!! ΣΑΣ ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ ΤΟΣΟ ΠΟΛΥ κ.Βέφα!Πόσο μου αρέσει να σας ακούω και να σας βλέπω!Να σας δώσουν μια εκπομπή..θα το ήθελα πολυ!!❤❤

[therealslimshady]

Λαχταριστή λαχταριστή φαίνεται η πιτούλα σας όλα τα φαγητά και τα γλυκά Σας είναι υπέροχα!!!

[marinargento]

Είστε καταπληκτική! Σας αγκαλιάζω νοερά!

[criscris]

Χρησοχερα ο Θεός να σας έχει καλά, και σήμερα πάλι σας καμαρωσα, με αγάπη φιλάκια

[ΒΙΚΥΔΗΜΗΤΡΙΑΔΟΥ-εμ]

Να είστε καλά κυρία Βέφα...θα την φτιάξω τώρα για τα Χριστούγεννα...σας φιλώ 🌺

[mariakaragianni]

Ευχαριστούμε και πάλι για μια νοστιμότατη συνταγή. Επίσης ευχαριστούμε για τις βήμα- βήμα οδηγίες σας. Μας διευκολύνει πάρα πολύ. Πολλά φιλάκια ♥️♥️♥️👏👏👏👏👏

[ΚερασαΣγουρελη]

πολυ ωραια πιτα αγαπητη κυρια Βεφα σας ευχαριστουμε που μοιραζεστε τα μυστικα σας με ολους μας που το κανετε βεβαια πολλα χρονια τωρα να ειστε καλα

[kapamaroyGR]

Φαίνεται πράγματι λαχταριστη! Θα την δοκιμάσω με χοντρά χωριάτικα φύλλα αντί για κρούστας. Να είστε καλά κυρία Βέφα μας

[ΒουλαΨαλτη]

Πολυ ωραια πιτα κυρια Βεφα μας, γεια στα χερια σας!!! Αγαπαμε πιτες παρα πολυ και αυτη ειναι λαχταριστη και χωρις αμφιβολια πεντανοστιμη!!! Να ειστε παντα καλα, καλη συνεχεια στην ημερα σας και καλο Σαββατοκυριακο!!! Την αγαπη μου και τα φιλια μου!!! 😍😋💗💞💕🙋🌹

[therealslimshady]

συγχαρητήρια κυρία Βέφα μου χαιρόμαστε πολύ που σας βλέπουμε πάλι να μαγειρεύετε πολλά πολλά φιλιά Καλή συνέχεια στο έργο σας Καλή σας δύναμη

[ΒΑΣΙΛΕΙΟΣΚΕΛΛΙΔΗΣ]

Σας αγαπώ και σας εκτιμώ κυρία Βεφα μου💖❤️❣️💝💞😍😋

[irenehatzigeorgiou]

Κυρία Βέφα να είστε πάντα καλά και ο Θεός να σας δίνει πολλές χαρές από δω και μπρος. Σήμερα έφτιαξα την κιμαδοπιτα με πράσα και είναι καταπληκτική. Και ότι συνταγή δίκη σας φτιάξω είναι τέλεια.
Καλή χρόνια με υγεία !

[antoniakaroubas]

Καλησπέρα κυρία Βεφα τέλεια συνταγή σωστή εκτέλεση, σίγουρα νοστιμότατα, και πολύ χορταστική την αγάπη μου!🌹🌹🌹🌹🍽

[kwnstantinazerma]

Πωπω θα τη φτιάξω σίγουρα!! Χόρτασε το μάτι μου κ μόνο που τη βλέπω!!😀😀