Το πιο τραγανό χωριάτικο φύλλο με απλά βήματα - Crispy homemade phyllo | Greek Cooking by Katerina

Αυτό το χωριάτικο φύλλο έχει λίγο μεγαλύτερη διαδικασία από το απλό, αλλά το αποτέλεσμα είναι το πιο τραγανό και νόστιμο φύλλο που έχετε δοκιμάσει ποτέ! Αξίζει τον κόπο και θα σας ενθουσιάσει, είμαι σίγουρη. Το μόνο που θέλει είναι λίγη ώρα, λίγη υπομονή και πολλή αγάπη! Δεν είναι ανάγκη να έχετε εμπειρία ή να είστε δεξιοτέχνης. Όλοι μπορούν να το καταφέρουν. Δοκιμάστε το, είμαι σίγουρη ότι θα το λατρέψετε κι εσείς όπως κι εγώ.

This country style phyllo pastry is the crispiest phyllo you will ever try. It's a little bit more complicated than the usual phyllo recipe, but believe me, it's worth your while. Just give it a bit of time, have a bit of patience and treat it with love. It will not disappoint you. It's the most delicious and crispy phyllo ever! You don't have to have experience or be a master. Just follow my instructions and you will nail it!

#φύλλο #phyllo #filo

[giannagianna]

Θα το προσπαθήσω αν κ δεν έχω φτιάξει ποτέ πίτα κ πιστεύω θα τα καταφέρω . . Τα περιγράφεις κ τα δείχνεις πολύ αναλυτικά κ αυτό βοηθάει πολυ... Φαίνεται πεντανοστιμο😊 σ ευχαριστούμε για τις νόστιμες μαμαδιστικες συνταγές, να σαι καλά Κατερίνα♥️

[marianikol]

Μπράβο Κατερίνα πολύ ωραία συνταγή για σπιτικό φύλλο!!!

[ioannadrs]

Είστε πολύ γλυκιά και τα εξηγείτε πολύ ωραία!

[deppytasos]

Μπράβο σου Κατερίνα μου τέλεια το έφτιαξες το φύλλο μου θυμισες και την ωραία κοτόπιτα που έχεις φτιάξει, καιρός να αρχίσουμε να φτιάχνουμε και εμείς τις συνταγές σου να είσαι πάντα καλά κοπέλα μου.👍🙋💖

[ΣτέλλαΓουρν]

Συγχαρητήρια Κατερινουλα μου
Είσαι πολύ καλή και γλυκιά νοικοκυρά, σπάνια χαρίσματα στην εποχή μας

[ΚατεριναΓκιουλε]

Πολυ ωραιο το φυλλο οπως το εκανες Κατερινα θα το δοκιμασω κι εγω σευχαριστω για την αναλυτικη συνταγη !!!

[vasogogousi]

Καλημέρα Κατερίνα μου γλυκια!!! Πολύ ωραίω φύλο εφτιαξες. Εγω δεν έτυχε να το φτιάξω όμως τώρα που είδα από εσένα σίγουρα θα το κανω. Πάντως σε παραδεχομαι!!! Με την πείρα σου για το ωραίω φαγητό θα μάθω και το φύλο να το κανω.με οδηγείς πάντα στα καλύτερα φαγητα!!! Φαντάζομαι κε πολύ κοσμο. Μπράβο σου!!! Να είσαι πάντα καλά φιλιά πολλά

[siazogopoulos]

iperoxo! Thank you for sharing the result is amazing!

[krith]

Πολύ ωραια η πίτα, τουΜπραβο σουΚαλόΑπόγευμα

[takisgratsounas]

Εσύ ερωτεύτηκες το φύλλο κι εμείς ερωτευθήκαμε εσένα❤

[cathysfetsos]

Hello,

This looks great! Do you have the recipe ingredients and method in English?

Thankyou
Cathy 😊

[ΥρώΓουλή]

πάρα πολύ ωταίο !!!! και όχι δεν είναι καθόλου δύσκολο !!!!καλή

[elenidrimala]

ερωτηση κατερινα μου. μπορουμε να φτιαξουμε το φυλλο και να το αποθηκευσουμε στην καταψυξη για να το εχουμε οταν το χρεαστουμε. και αν ναι μεχρι ποσο διατηρειται εκει. ευχαριστω!!!

[jimmysvon]

Μέ τό νεσεστέ μπορούμε ν΄άνοίξουμε πολλά φύλλα μαζί ταυτοχρόνως.Έγώ χρησιμοποιώντας αύτό, έτοιμάζω ένα μεγάλο ταψί σέ μισή ώρα.Τό μειονέκτημά του όμως είναι ότι στεγνώνει τό φύλλο, γι΄αύτό κ όταν τό χρησιμοποιούμε πρέπει νά λαδώσουμε πολύ καλά.Είναι κάτι που κάνουμε κ στά έτοιμα φύλλα σφολιάτας τού έμπορίου.

[marilenatheodorou]

Πολύ ωραίο θα το φτιάξω, αλλά με πιο λεπτο πλάστη ανοιγουν πιο ευκολα τα φύλλα

[stamatiaantinopoulou]

Μπορώ να χρησιμοποιήσω αυτή τη ζύμη για τυροπιτα μόνο κάτω φυλο;

[ΟΥΡΑΝΙΑΓΚΡΑΜΠΟΥΝΗ]

το ιδιο μειγμα κανω και εγω με τη διαφορα προσθετω στη ζυμη λιγη .περιπου 5με 10 γραμμαρια νωπη μαγια μπυρας .γινεται πιο ελαφρια για το στομαχι, για οσους εχουν προβλημα.

[ΔΙΑΠΥΛΟΝ]

Μπορούμε να το φτιάξουμε και να τα αφήσουμε στο ψυγείο για άλλη μέρα ?

[menikal]

Στο ψήσιμο ξεχωρίζουν τα φύλλα δηλαδή??Δεν γίνεται σαν ενα??

[agelikipetychaki]

μεγάλη αποτυχία το φύλλο μου, το έκανα σύμφωνα με τις οδηγίες, αλλά όταν βγήκε από το ψυγείο ήταν πάρα πολύ υγρό, με αποτέλεσμα να καταστεί άχρηστο