Вкусный кекс 'Столичный' с изюмом (Тот самый из детства!)

Рассыпчатый, нежный, мягкий, очень вкусный кекс с большим количеством изюма. Рецепт простой и не займет много времени, а результат вас порадует.
Приготовьте и попробуйте)

Друзья! Если вам понравился рецепт, буду рада, если вы:
📢 ПОДЕЛИТЕСЬ ЭТИМ ВИДЕО СО СВОИМИ ДРУЗЬЯМИ в соцсетях, а рецепт сохраните у себя на странице! ИМ БУДЕТ ПРИЯТНА ВАША ЗАБОТА, а ВАМ УДОБНО!)
👍 ОЦЕНИВАЙТЕ РЕЦЕПТ! 👍 - так я пойму, как вам рецепт!
📝 ЗАДАВАЙТЕ ВОПРОСЫ в КОММЕНТАРИЯХ! Давайте общаться!)

➡ ТЕКСТОВЫЙ ВАРИАНТ РЕЦЕПТА в ЯНДЕКС.ДЗЕН:
➡ Моя группа в Одноклассниках
➡ Моя группа ВКОНТАКТЕ
Добавляйтесь!)

Ингредиенты:
Мука - 280 г.
Яйца - 3 шт.
Масло сливочное размягченное 82,5% - 200 г.
Изюм (мелкий) - 200 г.
Сахар - 200 г.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Соль - 1/3 ч. л.
Ванильный сахар - 1 ч. л.
Сахарная пудра для украшения

Размер формы по донышку 20х10 см. высота 6,5 см.

1 Изюм моем и обязательно обсушиваем бумажным полотенцем, чтобы изюм был сухой, для этого рецепта лучше брать изюм мелкий.

Все ингредиенты для теста должны быть комнатной температуры

2 Размягченное сливочное масло взбиваем миксером до пышности.
Добавляем сахар, ванильный сахар, соль и взбиваем на высокой скорости до полного соединения.
3 Добавляем по одному яйца и каждую порцию взбиваем до однородной массы и до полного растворения сахара.
4 К взбитой массе добавляем подготовленный изюм, перемешиваем лопаточкой, чтобы изюм равномерно распределился.
5 Просеиваем муку и разрыхлитель и быстро замешиваем тесто лопаточкой, перемешиваем до полной однородности.
Долго тесто не вымешивайте, чтобы не развивалась клейковина, иначе кекс будет плотный.
6 Дно и бока формы (размер формы 20х10х6,5см.) выстилаем пергаментом для выпечки. Выкладываем тесто, разравниваем. По середине можно сделать бороздку.
Выпекаем в духовке разогретой до 170 градусов, время выпечки примерно 1ч. 15 минут.
Учитывайте, что духовки у всех разные, температура и время приготовления могут отличаться.
7 Готовность проверяем деревянной шпажкой, она должна выходить сухая.
Готовый кекс достать из формы, выложить на решетку и дать полностью остыть.
8 Остывший кекс посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!

#Кекс #ВыпечкаОтКоршиковойЛюбови #РецептыОтКоршиковойЛюбови #КоршиковаЛюбовь

[likachitadze]

Отличный рецепт, я почти все пекла по вашим рецептам, особенно дрожжевое тесто, удивляюсь, что мало подписчиков, отличные рецепты и все очень вкусно!!! Всем рекомендую подписаться!!!!

[dofwvyh]

Спасибо за прекрасную подачу! У вас, как всегда всё чётко и понятно! Спасибо!

[galinakalinina]

Восхитительный рецепт! Замечательная презентация.

[bivxmgc]

Огромное спасибо.
Сын 11 лет сам испёк !и это самый вкусный кекс на свете.

[ppsyxzb]

Подача рецепта очень хорошая! Благодарю!

[btvuopk]

Любаша спасибо, за лёгкий и быстрый рецепт кекса! С началом весны Вас!

[ByDaviddessine]

Hello thanks for this excellent cooking vidéo humm i'm hungry now see you later my friend have a good day 👍🍽️☕

[blueraid]

üzümlü tariflere bayılıyorum.Elinize sağlık olsun.❤️❤️❤️❤️🙋

[znxrwxf]

Здравствуйте! Всё получилось, сразу поставила чайник. Еле убрала в сторону кекс, настолько вкусно. Спасибо за Ваш канал. ❤❤❤

[xxjttyw]

Обязательно приготовлю по вашему рецепту кекс! Спасибо за подробное видео!

[bfmokqj]

Супер рецепт, всегда готовлю по этому рецепту

[chunga-changa]

Великолепный рецепт. Сегодня буду печь в 3 раз. Другого и не надо.

[mnkwhqn]

Пекла получился очень вкусный. Спасибо.

[gulijumaboeva]

спасибо, даже подъем дал и экономный рецепт

[tssbkml]

Спасибо за рецепт! Утром выпила кофе с кексиком, божественно! Действительно как в детстве! Пока всё, что пробую по вашим рецептам получается вкусно и становится любимыми рецептами. Удачи и вдохновения Вам! ☺☺

[btvuopk]

Любаша я третий раз пеку кекс Столичный с изюмом по вашему рецепту! Это действительно вкус из детства и не сравнить с другими рецептами кекса, очень вкусный, всем рекомендую приготовить! Спасибо за рецепт! 😊

[sasakosenko]

Ищу рецепт кекса, чтобы он был именно тяжёлый, как в далёкой молодости в кулинарии продавались. Сама всегда пекла такой на паску, но со временем рецепт затерялся, а все те, что в интернете показывают почему то вкусом другие. Больше похожи на куличи сухие . Те кексы были жирные чтоли, не на вкус, а консистенция такая влажная. Попробую ваш рецепт и обязательно напишу отзыв.

[asadbekjon]

Здравствуйте Любовь вы просто супер 👍.Вы как моя бабушка 🥰 потому что у меня нет такой бабушки 😌 к сожалению, но вы очень красивая и хорошая бабушка 🥰.Я Вас люблю 😘 Ещё раз я вам скажу я Жасминка 🥰 помнили вы меня?Я из Узбекистана Ваш дорогой подписчик 😍Я только Вам желаю удачи и успехов 🥰😍🤩Пока👋

[fvhuxek]

Здравствуйте. Какой приблизительный вес яиц? Спасибо!

[vnlmhtm]

Вот, соль все время забываю в кекс добавить и чего-то не хватает)