Рассыпчатые Столичные Кексы с Изюмом! Те самые кексы из детства!

Рассыпчатые и с большим количеством изюма столичные кексы ароматные и очень вкусные, долго не черствеют. Рецепт кексов простой — и не займет много времени, а результат вас порадует. Получается очень вкусное угощение к чаю или кофе.

Друзья! Если вам понравился рецепт, буду рада, если вы:
📢 ПОДЕЛИТЕСЬ ЭТИМ ВИДЕО СО СВОИМИ ДРУЗЬЯМИ в соцсетях, а рецепт сохраните у себя на странице! ИМ БУДЕТ ПРИЯТНА ВАША ЗАБОТА, а ВАМ УДОБНО!)
👍 ОЦЕНИВАЙТЕ РЕЦЕПТ! 👍 - так я пойму, как вам рецепт!
📝 ЗАДАВАЙТЕ ВОПРОСЫ в КОММЕНТАРИЯХ! Давайте общаться!)

➡ ТЕКСТОВЫЙ ВАРИАНТ РЕЦЕПТА в ЯНДЕКС.ДЗЕН:
➡ Моя группа в Одноклассниках
➡ Моя группа ВКОНТАКТЕ
Добавляйтесь!)

Ингредиенты: на 12 шт.
Мука - 260 г.
Яйца - 3 шт.
Масло сливочное размягченное 82% - 180 г.
Изюм (мелкий) - 180 г.
Сахар - 180 г.
Разрыхлитель - 1 ч. л. без горки
Соль - 1/3 ч. л.
Ванильный сахар - 1 ч. л.

Размер формы : 8 х 5 см. высота 3 см.

1 Изюм моем и обязательно обсушиваем бумажным полотенцем, чтобы изюм был сухой, для этого рецепта лучше брать изюм мелкий.

Все ингредиенты для теста должны быть комнатной температуры
2 Размягченное сливочное масло взбиваем миксером до пышности.
3 Добавляем сахар, ванильный сахар, соль и взбиваем на высокой скорости до полного соединения.
4 Добавляем по одному яйца и каждую порцию взбиваем до однородной массы и до полного растворения сахара.
5 К взбитой массе добавляем подготовленный изюм, перемешиваем лопаточкой, чтобы изюм равномерно распределился.
6 Просеиваем муку и разрыхлитель и быстро замешиваем тесто лопаточкой, перемешиваем до полной однородности.
Долго тесто не вымешивайте, чтобы не развивалась клейковина, иначе кексы будут плотные.
7 Силиконовые формы смазывать маслом не нужно (металлические смазать тонким слоем сливочного масла и присыпать мукой). При помощи 2 ложек наполнить формочки тестом, оставить 0,5-1 см. до края формы.
Выпекаем в духовке, разогретой до 200 градусов, 25- 30 минут, до румяности.
Учитывайте, что духовки у всех разные, температура и время приготовления могут отличаться.
Готовность проверяем деревянной шпажкой, она должна выходить сухая.
Готовые кексы достать из формы, выложить на решетку и дать им полностью остыть.
8 Остывшие кексы посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!

#СтоличныйКекс #ВыпечкаОтКоршиковойЛюбови #РецептыОтКоршиковойЛюбови #КоршиковаЛюбовь

[Ourfamily-.]

Спасибо вам огромное ! 2-3 часа назад испекла все по вашему рецепту.Это так вкусно! И именно как тот советский кекс из магазина, он был мой любимый!! Я вроде бы вернулась назад в молодость...живая мама, бабушка, школа, городок...я полная мечтаний молодая и здоровая, но наделавшая столько ошибок...прости меня, мама,бабушка, Вова
и мой Господь !

[knhlcqk]

Очень хороший рецепт кексов .Спасибо .

[abdul]

Браво!!! Удачи, везенья и вдохновений💖💐

[Neo-puqk]

Здравствуйте! Сегодня испекла эти кексы. Получились. Правда не рассыпчатые, но мне больше нравятся мягкие. Наверное потому что я использовала масло 60%. Думала у меня не получится, но всё получилось. Кексы очень быстро испеклись, не ожидала, за минут 15 наверное или 13. У меня вышло штучек 16 где то. Наверное потому что я клала мало или формочки маленькие, но они очень хорошо поднялись у меня и размером не сильно маленькие и не большие. И получились такими мягкими и нежными. Вкусные, буду ещё печь их. Спасибо вам за рецепт!

[evaeva]

Очень веусно получились, спасибо 👍🙏❤️ обожаю все что с изюмом а кексы это моя слабость 👍❤️

[ltcyszj]

Замечательный рецепт, спасибочки долго искала .кексы детства

[btvuopk]

Кексы из детства! Это очень вкусные, рассыпчатые, влажные и ароматные кексы! Спасибо Любаша за рецепт

[edak]

Спасибо за рецепт 👍👏Подписалась на ваш канал. 😊🌹🌹🌹

[rngloyv]

Vau 😄👍👍, cik garšīģi būs, noteikti izcepšu, Jums paldies❤par receptīti🌹🌹🌹!!!

[qzbpmzh]

Сегодня попробую именно всё по рецепту сделать.❤

[zgmqsys]

У вас всегда все восторг! (А можно один большой спеч, пропекется ?)

[lxyszbb]

Спасибо, но лучше бы разломить чем разрезали... хочется посмотреть на структуру теста

[bioles]

Thanks for completing my fallen tree video. stay safe. Kind contribution. Pretty!
Paying back a visit.

[tyger]

Любаша привет! Можно в большую форму положить не в маленькие??)))

[qvpqkeo]

Здравствуйте, сколько и где их можно хранить?

[bdbwrfk]

Изюма не видно а в готовых уже изюм есть, как это понимать, кгда накладывала тесто там его не бвло видно

[onxhlce]

Я не пойму для чего для кексов масло взбивать?

[syxizte]

Нет сейчас именно рассыпчатых чуть жирных кексов как в магазине . Все равно они "кексы" мягкие .

[Adiyuh]

Как вы их вынимаете из
У меня всегда пригорает!