So lecker: Gefüllte Kohltaschen und die perfekte Soße dazu!

Gefüllte Kohltaschen mit perfekter Soße - Ein Familienrezept zum Verlieben
Entdecke in diesem Video unser Geheimrezept für unwiderstehlich leckere gefüllte Kohltaschen mit einer perfekt abgestimmten Soße! Dieses traditionelle Gericht mit modernem Schliff wird deine Geschmacksnerven verzaubern und ist gleichzeitig einfach zuzubereiten. Perfekt für gemütliche Familienabende oder wenn du deine Gäste beeindrucken möchtest!
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Zutaten für die gefüllten Kohltaschen:
1 kleiner Weißkohl
Salz
Butterschmalz
100 g durchwachsener Speck
1 kleine Zwiebel
300 g Mischhack
Pfeffer
2 Eier
400 ml Rinderbrühe
2 EL Mehl
Mehlbutter nach Bedarf

Schritt-für-Schritt-Anleitung:
In unserem Video zeigen wir dir detailliert, wie du diese köstlichen gefüllten Kohltaschen zubereitest. Von der perfekten Vorbereitung des Weißkohls bis hin zur saftigen Füllung und der cremigen Soße – wir teilen alle Tricks und Kniffe mit dir.

Lerne, wie du:
- Den Weißkohl richtig vorbereitest und die Blätter ablöst
- Eine aromatische Füllung aus Mischhack, Speck und Gewürzen herstellst
- Die Kohltaschen professionell füllst und verschließt
- Eine samtige Soße zubereitest, die das Gericht perfekt abrundet

Tipps vom Profi:
- Verwende Butterschmalz für extra Geschmack
- Die richtige Technik zum Einrollen der Füllung
- Geheimnis für eine klumpenfreie, glänzende Soße

Serviervorschlag:
Wir empfehlen, diese saftigen Kohltaschen mit cremigem Kartoffelbrei zu servieren. Die Kombination aus zartem Kohl, würziger Füllung, samtiger Soße und fluffigem Kartoffelbrei ist einfach unschlagbar!

Warum du dieses Rezept lieben wirst:
- Einfach zuzubereiten, auch für Anfänger geeignet
- Perfekt vorzubereiten für stressfreies Kochen
- Ideal für die ganze Familie – ein echter Allrounder
- Variationsmöglichkeiten für verschiedene Geschmäcker und Diäten

Ob du ein erfahrener Koch bist oder gerade erst anfängst – dieses Rezept wird dich begeistern. Die gefüllten Kohltaschen sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Fest für die Augen. Mit unseren Profi-Tipps gelingt dir dieses Gericht garantiert!

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Wir freuen uns darauf, mit dir gemeinsam die Welt der Kochkunst zu erkunden!

#kohlrezept #einfachesrezept #schnellesrezept

[heidikersting]

Hallo ihr beiden,
wieder ein klasse Rezept. Das Pendant zu Kohlrouladen. Das koche ich auf jeden Fall am nächsten Samstag. Schade, dass es noch kein Geruchsfernsehen gibt. Das wäre dann der Knaller...Macht weiterso. Grüße aus Neubrandenburg 😊

[kackfrosch]

Na Jungs da habt Ihr ja mal wieder was ganz leckeres Gezaubert😊Macht weiter so last die Töpfe rauchen!!!!

[InDerRuheliegtdieKraft-zb]

Oh was freue ich mich auf den Herbst und den Winter in der Küche.
Das hier ist genau das richtige Essen für diese Jahreszeiten.

[ManfredHoltz]

Hallo Jungs,
das ist mal das Gegenstück zu Kohlrouladen. Sehr interessant. Auf jeden Fall koche ich es nach. Macht weiter so.

[titangodzilla]

Habs nachgekocht, war lecker.weiter so tolle rezepte, grüße aus Thüringen

[kaidzaack]

Genau meine Kragenweite! Danke Euch und ein schönes WE allen! 👍💯🫶

[MatthiasMelchert]

Genau zur richtigen Jahreszeit. Kohl mit Hack gefüllt und geschmorter Kohl als Sauce. Hmmmm, lecker. Wird nachgekocht!.

[bionaturgarten]

Und schon wieder habt ihr euch selbst übertroffen😍👌 Einfach und genial! Genau das schätze ich an euch 😎 macht weiter so 👍 Liebe Grüße 😋

[iansmith]

Ein leckeres und bodenständiges Gericht. Das werden wir nachmachen.

[ronaldkrieger]

Eure Rezepte sind prima, einfach zu kochen und lecker.
Danke dafür.
👍

[SteffiThiemig]

Tolle Anregung . So kenne ich Kohl noch nicht und es sieht wieder total lecker aus. Vielen Dank ich werde es ausprobieren. ❤

[TheVerfall]

Mal wieder ein Gericht mit Genuss aus alten Zeiten 😊

[Echtnice]

Sieht so was von Lecker aus, wird nächstes Wochenende nachgekocht.

[DerBraunschweiger]

Kannte ich so noch nicht.. 😁 Wird nachgekocht, danke!! 🤩

[mari]

Da bekommt man gleich Appetit wenn man das sieht 😊👍

[andreashoffmann]

Super lecker gemacht ich liebe Kohl. SabberSabber. 😊

[andresteiniger]

👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Hallo Ihr lieben Kochbuben aus dem schönen Mecklenburg Vorpommern, danke für dieses wunderbare Gericht

[thomashein]

Das ist die einfache Ausführung der Kohlroulade.

[RoswithaStahlhut]

Kohl Zeit ist wieder .danke so kannte ich noch nicht die Variante der Kohltasche wieder etwas gelernt. Rest von Kohl als Kohlsuppe oder schmorkohl😅

[Paolina]

Ich liebe Kohltaschen 😊👍nur dieses Kohl ewig kochen dauert immer.Aber trotzdem mache ich es .Die Soße ist toll Jörgi, versuche ich mal .Ist ja in Kürze wieder Zeit für Kohl.Weiter so Ihr Jungs, liebe eure Rezepte 👍😃😋