Beeindrucken Sie alle mit diesem Abendessen - Kohl gefüllt mit Fleischbällchen

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Beeindrucken Sie alle mit diesem Abendessen - Kohl gefüllt mit Fleischbällchen

Zutaten:
für die Fleischzusammensetzung:
gekochter Reis - 80 g
Hackfleisch - 450 g
Zwiebel - 1 Stück
Petersilie - 40 g
Salz - 5 g
schwarzer Pfeffer - 5 g
süßer Paprika - 4 g
Koriander - 5 g
Öl - 20 ml
Kohl - 1 Stück

für die Soße:
Tomatenmark - 60 g
Knoblauch - 4 Zehen
Wasser - 500 ml
Salz - 3 g
schwarzer Pfeffer - 3 g
Koriander - 3 g
IM OFEN BACKEN 180°C/90 MIN

Für den Salat:
Kohl - 200 g
Tomaten - 2 Stück
frischer Koriander - 30 g
Salz - 5 g
schwarzer Pfeffer 5 g
Öl - 20 ml
Knoblauch - 3 Zehen

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Комментарии
Автор

Finde dieses Rezept schon gut. Habe den Kohl 15 Minuten vor gedämpft. Nach 90 Minuten war es für uns noch zu hart. Habe noch Kartoffeln dazu gemacht. Werde den Kabis das Nächste mal 30 Minute vor dämpfen.

christinewittlin-ingold
Автор

Ich hatte das zwei Stunden bei 200 Grad im Backofen und der Kohl sowie auch die Klöße waren noch fast roh

guddik