Чизкейк Нью-йорк / Cheesecake New York

**************************

СЛИВКИ
МИКСЕР ПЛАНЕТАРНЫЙ
ВАНИЛЬНЫЙ ЭКСТРАКТ
ФОРМА ДЛЯ ВЫПЕЧКИ
ВЕСЫ
ЛОПАТКА СИЛИКОНОВАЯ

РЕЦЕПТ на форму 18см
ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО
250 г муки
200 г сахарной пудры
150 г сливочного масла
40 г желтков
1/2 ч.л. ванильного экстракта
цедра 1/2 лимона или лайма
соль щепотка

ЧИЗКЕЙК
250 г сливочного сыра (любого!!!)
50 г сметаны жирностью от 20%
50 г сливок 33-35%
100 г сахара
2 яйца
1/2 ч.л. ванильного экстракта

Воду наливаем горячую

P E R I S C O P E AlexMilana

Recipe in the shape 18cm
SHORTCRUST PASTRY
250 g flour
200 g icing sugar
150 g butter
40 g of egg yolks
1/2 tsp vanilla extract
zest of 1/2 lemon or lime
salt a pinch

CHEESECAKE
250 g cream cheese
50 g of sour cream fat
50 g heavy cream
100 g sugar
2 eggs
1/2 tsp vanilla extract

[АнастасияФирсова-же]

Я по вашему рецепту делала раза 4 чизкейк, пальцы чуть не проглотили! У меня мама в гости меня без него не пускает! Так что спасибо большое за рецепты! Вы делаете колоссальную работу !!😘😘😘😘😘

[ПашаИванченко-мо]

Восхищаюсь вашим видео. Каждым. Это- красиво. Профессионально. Доверительно к зрителю. Кажется сейчас же сделаю сама...каждый кадр эстетически совершенен. Я вас смотрю как голливудское кино...

[TAMARA-TAMI]

Вы мой Релакс. Отрада для глаз, ушей и души!!! Спасибо, ребятки. 👏👏👏👏💥

[marinabobko]

я сделала его! 😍 он просто божественен!!! делала на 20% сливках без сметаны, все застыло! одним словом пальчики оближешь!!! спасибо вам большое! 😘

[ОлесяАнтрацит]

испекла, спасибо за вас.
посчитала что в креме сахара многовато оч. прям искры из глаз какой он сладкий получился

[SS-ltwq]

Сегодня приготовила чизкейк😍 полила свеже-мороженным клубничным вареньем, нереально вкусно и нежно🤤 улетел вмиг) песочное тесто так вообще отдельная история))🤤
Это Уже третье что я готовлю по вашим рецептам, всё очень-очень нравится👍😍

[Juliksson]

Спасибо за рецепт, приготовила всё в форме 24 см, чуть увеличив пропорции - получился просто шедевр!

[Татьяна-йон]

Рассмешило на 2:45 про то, как вкусно пахнет ванильный экстракт...так непосредственно))) Обожаю ваш канал! Светло-легко-позитивный !!!

[vkey]

Наконец-то нормальный рецепт ✨ без печенья 😂

[dsink]

Миланочка, вы супер!!!Балдею от вашой простоты и понятности.Сегодня испеку чиз по вашему рецепту.❤❤❤

[natashak]

Ну какая же умница, я тоже не люблю готовое печенье, спасибо. Главное потом чизкейк получится отличный,

[НатальяСошенко-бт]

Здравствуйте Алексей и Милана. Готовила не давно чизкейк по вашему рецепту. Оказалось очень просто готовить, супер нежный и вкусный тортик получился) так быстро его слопали даже не успела сфоткать😂 СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ!

[newbestlife]

Спасибо большое за рецепт. Испекла по вашему рецепту, так дети сказали это самый вкусный чизкейк, который где-либо они ели))). Кстати, это был мой дебют! Раньше не пекла чизкейки, думала это так сложно)))

[evgeniyakuznetsova]

Спасибо огромное! Наконец-то нашла рецепт чизкейка без покупного теста!

[jakajaka]

Милана, я вас обожаю! Люблю ваши рецепты! С удовольствием смотрю вас!

[ИринаАнпилова-бб]

Очень нравятся Ваши видео))) делала ро реуепту песочное тесто, немного растротлась, т.к неочень получилось оно при випечки частями стекло по форме, на мой взляд по реуепту много масла или я не то сделала..

[СусаннаИсмаилова-ко]

Спасибо мне 9 лет и это очень вкусно и легко готовлю к чаю

[lilusunlight]

Чизкейк "Крылья ангела"!))) Но судя по алому цвету, скорее всего падшего!😊 Безумно люблю этот канал и обязательно приготовлю такой чизкейк для мужа! Спасибо огромное тому прекрасному дню, когда вам пришла в голову потрясающая мысль снимать кулинарный влог! Вы неповторимы!😍😍😍

[makhi_ma]

Вкуснейший чизкейк. Спасибо за рецепт - приготовила, а теперь заставляют готовить ещё)))

[ЕленаВ-жщ]

все хорошо...но нет ни одного ответа на вопросы...очень жаль.. (((