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Beurre Blanc / Klassische weiße Buttersauce
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Zutaten für 4 Personen:
3 Stk. Schalotten
200 ml Weißwein
60 ml Nolly Prat
5 Stk. Pfefferkörner
1 Stk. Zitrone
120 g Butter
150 g Creme Double
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