#HandsOnMenu GR - Φοκάτσια με Κρεμμύδι και Λιαστή Ντομάτα🍅

Εύκολο, γρήγορο και οικονομικό! Η Φοκάτσια είναι ένα αγαπημένο ψωμί και εύκολο να το φτιάξει ο καθένας μας στο σπίτι. Τραγανή απ'έξω, μαλακή από μέσα και πεντανόστιμη με ότι και να επιλέξετε να την καλύψετε! #Mammamia👩 🍳
_______________________________
👩 🍳Υλικά:
500γρ Αλεύρι Σκληρό
325ml χλιαρό νερό
70γρ μαγιά
1 κ.γ. Αλάτι
1 κ.γ. καστανή ζάχαρη
Ελαιόλαδο

Ανακατεύουμε τη μαγιά και τη ζάχαρη στο νερό. Ανακατεύουμε το αλεύρι με το αλάτι και το λάδι. Συνδυάζουμε υγρά και ξηρά υλικά. Ανακατεύουμε με ένα κουτάλι και στη συνέχεια με τα χέρια σας. Αφήνουμε να φουσκώσει για 40 λεπτά.

Υλικά για να καλύψουμε:
Κρεμμύδια
Λιαστές ντομάτες
Θυμάρι & Δεντρολίβανο
Χοντρό αλάτι

Μεταφέρουμετη ζύμη σε ένα ταψί με ελαιόλαδο. Απλώνουμε και σχηματίζουμε το ψωμί με τα δάχτυλά μας. Προσθέτουμε από πάνω τα υπόλοιπα υλικά, αφήνουμε να φουσκώσει για 45 λεπτά ακόμα, καλύπτωντας με μια βρεγμένη πετσέτα. Ψήνουμε για 20 λεπτά στους 200C. Όταν είναι έτοιμο, αφήνουμε να κρυώσει για 10 λεπτά και είναι έτοιμο να κόψουμε!

Enjoy! 😍
_______________________________________
☆Έφτιαξες τη συνταγή; Τέλεια! Ευχαριστώ! Μην ξεχάσεις να το δημοσιεύσεις στα stories σου, και να μας κάνεις tag!☆

Ακολουθήστε μας για περισσότερα:
Music by juliusH from Pixabay