Индукция: Что Будет Если Готовить на Салфетке?

Что будет с индукцией, если на индукционной варочной поверхности готовить на салфетке? Зачем используют бумажные салфетки при приготовлении на индукции? Опасно ли использовать салфетки при жарке на индукционной варочной панели? Чем грозит использование салфеток при приготовлении на индукционной плите.

➡️ Буду Очень Рад Поставленным 👍
➡️ Новые Видео Каждую Неделю

Спасибо, что смотрите Roman Che TV! Меня зовут Роман. Более 20 лет я провожу технические тренинги по встраиваемой, крупной и малой бытовой технике и знаю о ней практически все. В своих видео я рассказываю, как работают бытовые приборы, делаю обзоры, делюсь секретами бытовой техники и отвечаю на вопросы.
Моя цель – помочь вам с бытовой техникой.

💰 Если у вас есть желание помочь развитию канала или поблагодарить за ответы на вопросы – вы можете сказать "Спасибо" переводом любой суммы:
Карточка Yandex.Деньги = 4048 4150 4159 8620
Кошелек Yandex.Деньги = 4100 1791 7390 877

[SergHebo]

Логичный выход: под посуду салфетки не класть, только вокруг посуды.

[TarekDakhran]

Было бы интересно померить температуру поверхности сковороды с бумагой и без, для чистоты эксперимента.

[TheXabarov]

Ерунда какая то)) Термодатчик внутри панели следит за тем чтобы внутренности плиты не перегрелись)) И в случае перегрева отключает нагрев и выдает код ошибки и плиту уже не включить пока не остынет.
Это может на каких то мегакрутых панелях есть еще термодатчик который както учитывает нагрев посуды, только непонятно нафига, если вы на панели установили мощность нагрева, а не температуру)))
А уж повреждение поверхности плиты с салфеткой при более низкой температуре нагрева поверхности?!))) ну это бред

[infraRED_]

А как стеклокерамика деградирует если салфетка защищает её от температуры? Как происходит конвекция в твёрдом металле?

[Yuriy]

А кто в теме? Какая температура должна быть при которой бумага темнеет или коричневеет, как кому угодно. На самом деле есть момент что когда именно жаришь, а не варишь, то бумага под сковородой коричневеет. Но больше ни каких наблюдений типа помутнения стекла или царапины и всего такого. Мелкие царапины есть и появились и без опыта жарки в основном когда посуду двигаешь если опоздал к закипанию, так быстрее чем кнопку нажимать. Но эти царапины мелкие из серии паутинки на автомобили которые мы наблюдаем на фоне солнечного зайчика.
По моему опыту я никаких изменений не заметил с поверхностью за 2года эксплуатации с салфетками кроме удобства, это кстати от части и от царапин защита потому что песчинка сахара попавшая легко оставит след и в инструкции это написано. А салфетка тормозит момент превращения панели в неприглядный вид от царапин.
Кто что думает? Если не ошибаюсь то температура при которой бумага темнеет, и не более того, слишком мала чтобы нанести вред панели. Поправьте меня если я не прав.

[hwrtpdv]

И как стеклокерамика "страдает" и портится от гипер нагрева от посуды если бумага её защищает и датчик не отключает мощность тк он не "видит высокого нагрева !!! Да он перегрева посуду !!!! Но стеклокерамику нет!!! Датчик же стоит от перегрева!!!

[jkvxdmy]

Теплоизолятор толщиной в салфетку? Под стеклом стоит датчик температуры, который измеряет температуру стекла. Датчик под стеклом и лежащяя сверху стекла салфетка не на что не влияет.

[victorshmotkin]

Никаких фактов. Где замер температуры сковороды максимальный с бумагой и без?
Датчик температуры стоит по середине каждого индукционного круга. Дырки диаметром в 2
сантиметра над датчиком было бы достаточно для его нормальной работы.
Индукционные плиты есть очень разные, одни используют постоянную мощность нагрева,
и на единичке плита будет включать индукцию на 1 секунду и потом 10 секунд выкл и так постоянно будет щёлкать релехами. На 9 мощности будет постоянный вкл. Другие плиты на любой цифре варьируют мощность индукции и при этом индукция включена постоянно. Я уж не говорю про функции варки каши или молока.
Вангую, что использование бумаги будет влиять только на аварийное отключение конфорки при конкретном перегреве (около 300 градусов). При этом разница будет не существенной, в пределах 30 градусов выше при использовании бумаги.
А вообще идея эта подсмотрена в ресторанах, где ещё газовые плиты облепляют в начале смены фольгой полностью, и в конце смены тупо фольгу эту выкидывают. Идея отличная и сильно упрощает уход.

[Yurii_Maiskii]

Три года готовим только с бумагой, проблем никаких, ни с поверхностью, ни с готовкой.

[anastasiagolunova]

Немного не по теме. Смотрела ваше видео про холодильники, но все равно не поняла, к какой системе относится холодильник бош 6 серии KIS86AF20R? Стоит ли он своих денег или за эту цену (88к) стоит посмотреть что-то другое? Спасибо

[Dushesnovo]

А датчик температуры не для защиты от перегрева именно стекла? Как тогда быть с теппан яки и грилем для индукционки которые на силиконовых ножках и вообще не прикасаются к стеклу и не нагревают стекло прямым контактом, так же они не царапают стекло металлом? Название не скажу, но я прям помню как в магазе сказал "во смотри вообще не будет царапать твою стекляшку" именно по поводу ножек из силикона (а он термостойкий), по материалу там какая то чугуняка, вес как у блина от штанги.

[sqhuurh]

Постоянно готовлю на салфетках. Дело даже не жиру или каплях, а елозоэанья сковородкой или кастрюлей остается царапины. Когда плита часть дизайна, хочется ее оставить по новее. Моей плите 7 лет и ни одной царапины или изменение цвета. Электролюкс. На нержавейке по любому должна была пригореть, а сковорода видимо ушатана. У меня ничего не пригорает. Эксперимент не верный. Я даже стейки при 8 из 10 готовлю, да, бумага начинает тлеть, что потом легко убирается при помощи лезвия малярного ножа.

[iuriya]

Покупал индукцию НЕФФ, на 2 конфорки, довольно давно, она похоже температуру не чувствует, только брызги воды. Даже не знал что так извращаются

[stasstasia]

привет, спасибо) а что за посуда у Вас?

[WingChunUA]

А коврик-сетка Силиконовая или для барбекю, а так же тефлоновым коврик. Они такие же изоляторы как бумага? Например тефлоновые коврики толщиной всего 0, 07 или 0, 18 мм

[lbuficg]

Роман, подскажите, под индукционную варочную поверхность можно устанавливать электрическую духовку?

[galinakousmidou]

Скажите пожалуйста. У меня бывает лёгкий треск при работе варочной панели.
В. П. Хотпоинт Аристон.
Что это может быть?

[volaraaaa]

Не понял от чего страдает стеклокерамика если она не нагревается

[negpyod]

Здравствуйте, посоветуйте пожалуйста 2 комфортную индукционную панель до 30тр

[NatalyaAleksandrovna]

Здравствуйте, Роман! В ранних видео вы были категорически против тефлона, почему же сейчас у вас на плите стоит сковорода Тефаль? У меня тоже есть такая же(Джимми Оливер инженио набор за 11 из двух сковородок), купленная, как говорится на все деньги, а потом я узнала о вреде тефлона. Хоть они и говорят, что это не тефлон, а ещё более новое, но верится то слабо