Wie einfach Schweinegulasch jedem gelingt - Grundrezept für Gulasch vom Schwein (DDR Rezept)

[kiesel]

ein bissel saure Sahne dran oder Schmand kommt auch ganz lecker :)

[jensschiebel]

Bei meiner Oma hieß das Mehlschwitze. Oder gab es etwas zu DDR Zeiten soßenbinder???

[patbär]

Aber Lecker !!! Mit Knödel, Kartoffeln, Nudeln oder Kartoffelstampf.

[andi]

bei dieser form von fleisch anbraten braucht man ja ewig bis das fleisch ein wenig farbe bekommt. lieber nach und nach anbraten. geht wesentlich schneller

[patbär]

Die Musik =))
Der Fall Gulasch DDR Report Erzählt =D

[haraldschierz]

So hat die Tussy neben mir das auch immer gekocht.Aber Hallo, war das G U T !!!

[dagmaramethyst]

Das nenne ich doch mal einen ordentlichen Gulasch ohne vieles andere, was meiner Meinung nach nicht in den Gulasch gehört wie man bei anderen sieht.

[ruthmunnich]

Wie man heute so kocht (z.bb. perfektes Dinner! bei vox) - totaler Schwachsinn, 100 Gewürze, alles, was man so in der Küche an Gewürzen stehen hat - rein in den Topf. Goulasch kann man auch mit Wurzelwerk, Piment, Lorbeerblatt oder auch mit etwas Tomatenmark oder Senf anbraten! schmeckt alles besser als der neumodische Kram.

[buchautorin]

Und wie lange muss das ganze dann kochen?Es gibt leider keine Zeitangabe.

[VladimirVladimir-tlgy]

also ich abonniere es sind viele rezepte dabei die wir auch in russland so machen was heist viele alle bis auf ein paar regionale so wie glühwein dsa haben wir nicht gemacht

[jurgentesch]

Gibt es auch ein Buch über das Essen 😊