Готовим колбасу по технологии Су-вид. homemade pork sausage sous vide

[AgeofAnderson]

Very good technique. I'm going to give this a try.

[vlsvetin]

ну супер! туда сюда, тут прокрутили, от помощника не отказываемся, затем ставим. Готово!
всё чётко, ясно-понятно, успехов Вам и благополучия!

[АлександрНКВД-фв]

Спасибо за рецепт👍 всё объяснили и рассказали👍

[alexzag]

Думаю хуже не будет если в обтирку добавить не много жидкого дыма.

[МусяМаринина]

Какая емкость, сколько литров? Сувид - какая мощность? Спасибо за видео.

[Викторинск]

Супер, шприцом плотнее, чем мясорубкой?

[ЕвгенийДзюба-яй]

Соль нитритная сколько процентная? В продаже нитритная соль продается от 0, 4 % до 6, 5% нитрита натрия и незная этого можно и травонутся!!!

[Didena-bsjq]

Про температуру ни слова...слабенько.Поймал отек, видно на видео.

[manjericano]

Вибачте що не по темі

Підкажіть яку краще кавомашинку взяти?

Кавомашина SIEMENS TP503R09

Кавомашина DELONGHI Cappuccino Smart ECAM23.260

Кавомашина NIVONA 550