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Mousse au chocolat rapide 🍫🫨 #food #patisserie #chocolat #gateau
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Voici ma recette de mousse au chocolat 2 ingrédients, pour les amateurs de chocolat ! 🤤🍫
👨🏾🍳 Ingrédients :
• 100 g de chocolat noir (64 % ou plus)
• 3 œufs frais
Simple, sans sucre ajouté, et tellement aérienne, cette mousse est un classique intemporel ! ☁️
📝 Instructions :
1. Faire fondre le chocolat.
2. Séparer les blancs des jaunes.
3. Incorporer les jaunes au chocolat fondu.
4. Monter les blancs en neige bien ferme et les incorporer délicatement au mélange chocolaté.
5. Réfrigérer 3h et déguster (avec une pointe de fleur de sel 🤌🏾) !
👨🏾🍳 Ingrédients :
• 100 g de chocolat noir (64 % ou plus)
• 3 œufs frais
Simple, sans sucre ajouté, et tellement aérienne, cette mousse est un classique intemporel ! ☁️
📝 Instructions :
1. Faire fondre le chocolat.
2. Séparer les blancs des jaunes.
3. Incorporer les jaunes au chocolat fondu.
4. Monter les blancs en neige bien ferme et les incorporer délicatement au mélange chocolaté.
5. Réfrigérer 3h et déguster (avec une pointe de fleur de sel 🤌🏾) !
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