Из каких листьев делают долму?

[Sunshine-fgiu]

Армянская долма готовится из виноградных листьев, фарша и риса. Подается с мацуном с толченым чесноком. Свежие листья винограда - плотные, поэтому их надо вымочить. Чаще используют консервированные. Долма — это фаршированные мясом листья винограда. Это горячее блюдо относится к турецкой, азиатской и кавказской кухне.

[nyushavlog]

Вот блин, я приготовила долму первый раз, а листья брала не молодые😭, начинка готова внутри, а сами листья не жуются, 🙄 Придётся разворачивать, и получатся ленивые голубцы😅