Tam Kıvamında Aşure Tarifi (Hiç Duymadığınız Püf Noktaları!) - Tatlı Tarifleri | Yemek.com

Aşure, buğdaydan kuru incire kadar birçok malzemeden hazırlanan en geleneksel lezzetlerimizden biri. Kıvamını ve malzemenin oranını tutturmanın zor olduğu aşureyi bu tarifle tam kıvamında hazırlayabilir ve konu komşuya kap kap dağıtabilirsiniz. Bereketin ve paylaşmanın sembolü olan aşureyi evde yapmaya hazırlananlar bu birebir ölçülü aşure tarifini bir köşeye not etsinler, çünkü her sene lazım olacak!

Malzemeler:

250 gram buğday
4,5 litre sıcak su
100 gram pirinç
1 adet portakal kabuğu (küçük küpler halinde doğranmış)
1 adet limon kabuğu (küçük küpler halinde doğranmış)
2 adet orta boy elma (soyulmuş, küp doğranmış)
4 yemek kaşığı kuru üzüm
1 su bardağı kuru fasulye
1 su bardağı nohut
1/2 su bardağı çiğ badem
2 yemek kaşığı kuş üzümü
1 avuç fındık
1 avuç ceviz
10 adet kuru kayısı (doğranmış)
900 gram toz şeker
10 adet karanfil
1 su bardağı su (bir cezvede karanfil ile kaynatmak için)

Süslemek için:

1 adet nar (ayıklanmış)
1/2 su bardağı toz antep fıstığı
1/2 su bardağı file antep fıstığı
5 adet kuru incir (dilimlenmiş)
2 yemek kaşığı tarçın
1 yemek kaşığı susam
1/2 su bardağı çiğ badem
1/2 su bardağı fındık

SOSYAL MEDYA HESAPLARIMIZ

DAHA ÇOK VİDEO
Tarifler

Nasıl?

Gözü Kapalı

DOYMAYANLAR İÇİN DAHA ÇOK TARİF
Pratik Yemek Tarifleri

Tatlı Tarifleri

Pasta Tarifleri

İçecek Tarifleri

Tuzlu Tarifler

İştah açan, ilham veren, ağız sulandıran... Sadece yemek tarifleri değil... Güldürürken yediren...

Sadece karnını doyurmak isteyenler için değil, bir hazzın peşinde koşanlar için.

#yemekcom

[ÖzgeEsmer-lv]

İlk aşuremi bu tarife göre yapmıştım ve o günden beri hep yaparım, şekerini daha az koyuyorum ve ekstra susam kavurup ilave ediyorum harika oluyo :) herkes damak tadına göre minik değişiklikler yapabilir :)

[sevdaserezdi]

Annemden öğrendigim gibi yapiyorum aşuremi bin şükür ki harika oldugunu söylüyorlar yiyenler asla taze meyve li yapmadim yapmamda yok elma portakal limon ben annemin izinden gidiyorum🙏

[nihalcil]

Allahım bu ne güzellik elinize sağlık çok güzel

[gonuloztekin]

Kuruyemişi (özellikle cevizi) piştikten sonra, süslemede eklerseniz rengi böyle morarmaz. ;)

[fatmasahin]

Herkesin elinden ayrı bir lezzette ayrı bir görselde çıkan aşurenin her şekliyle severim ellerinize sağlık emeğinize sağlık 🤗🍒🍓🍉🍏🍎🍇🍊🍑

[qbeirkv]

Aşurenin sadece üstündeki malzemeleri yeme gibi çakalca bir alışkanlığım var;)) <3

[sudefistik]

Merhaba 👋🏻 😊 Öncelikle tarif için çok teşekkür ederim. İlk defa yapacağım için tam ölçü olması benim için çok önemliydi. Büyük tencerem olmadığı için ölçüleri yarıya bölüp yaptım ve gerçekten çok güzel oldu. ❤ Şekeri konusunda şunu eklemek istiyorum, zaten sitede yer alan bir bilgi ama hatırlatmak için buraya yazmak istedim: Eğer çok şekerli sevmiyorsanız 900 gram yerine 600-700 gram şeklinde ekleyebilirsiniz. Ben bir sonraki yapışımda şekeri parça parça ekleyip tadına bakarak kontrol edeceğim. Tekrar çok teşekkür ediyorum. Ellerinize ve emeğinize sağlık 🌸

[zekiblp]

Neden 6-7 saat suruyor yapımı? 1 saat kaynat, 3 saat dinlendir, 1 saat daha kaynat, 2 saat gene dinlenir.

[Wrtooo]

Ah Yasemin Chef nelerdesin şimdi bizi bıraktın gittin

[kadriyebuyuksezer]

👍❤teşekkürler
Yaptım çok beğendik
Belki cevizi daha az pişirerek rengi daha açık olması daha güzel olabilir bir de kuru incir çok yakışıyor.

[sucuk]

Çok malzeme kullanmışsınız. Klasik Annelerin yaptığı Aşure malzemeleri kullanın.

[dirittoo]

Aşureyi çok seven biri olarak en garip görünümlü, yeme beni diyen bir tarif olmuş diyebilirim. Yakışmadı bu çok sevdiğim kanala.