Какой хлеб самый лучший для здоровья?

Давно всем понятно, что магазинный хлеб не самый полезный. Но какой же лучше?

Начнем от обратного.

Любой домашний хлеб лучше магазинного. Просто потому, что вы знаете, из каких ингредиентов он приготовлен.

Домашний хлеб на закваске лучше, чем домашний хлеб на промышленных дрожжах. Он легче усваивается и более полезный.

И самый лучший хлеб на сегодняшний день - это безглютеновый длительно ферментированный хлеб на закваске.
Почему?
См. в этом ролике - "7 почему я пеку домашний хлеб на закваске"

А какой хлеб выбираете вы?

[cielement-jvti]

Хочу купи хлеб без глютено не продаети ?

[ploxer]

Сколько такой хлеб модно хранить? Можно ли его хранить в заморозке разрезанным? У меня не очень любят хлеб в принципе. Но иногда хочется. Печь ради двух кусочков не хочется, но если можно заморозить это был бы выход)))