Как правильно варить кофе в турке

Показываю правильный турецкий рецепт варки кофе в турке, которому меня научили в ресторане в Турции. Кофе получается отличный, рекомендую всем!

[BerlGlickman]

замечательное видео! Простое и душевное !

[pckpeun]

Спасибо, будем правильно варить кофе. 🙏🙏🙏

[sergeysizchenko]

Всё дело вкуса и практики варить кофе. Играемся с пропорциями, водой и самим кофе, в результате получаем тот кофе который нравится пить самому !!!

[Kudryavtsev]

Спасибо, уважаемый Бородач! Ща пойду варить! ;))

[Mr.Hunter]

Спасибо за информацию. Пошел за туркой.

[hunocgj]

Я тоже варю в такой турке, варю и комплексую, что она неправильная))) Кофе все-таки он. И молоть кофе - отдельное удовольствие, мне нравится потом запах на кухне, долго держится. При варке добаляю чуток соли, мне нравится. Хотя, что с меня взять, если мне нравится солёный тюркский чай с молоком и ячменем...

[hqfqnqu]

Будем покупать кофе в зёрнах Спасибо,

[gunbktc]

Зачем эта борода. Дедом вы ещё будете, а вот молодым уже нет??? Елена

[egobabaya]

Большому дяде - большая кружка с кофе.

[sevdadushdurova]

Думаю, наверное, лучше готовить кофе в толстостенной турке, как и многую другую пищу. Ну а вкус, конечно, всегда говорит своё слово.

[lfnkotr]

Забыли сказать какая дозировка кофе на воду должна быть. У вас на видео 3 ложки кофе на 350 мл воды. Это всегда так, или можно менять количество?

[ntiyxzh]

Что Вы думаете о мнении некоторых профессионалов по приготовлению кофе о том, что его в прцессе варки нельзя помешивать, разрушая таким образом "кофейную таблетку"? С ув. Ю. В. 🤠

[Golden]

Насчет сахара не соглашусь, пью без - кофе без добавок как по мне, самое лучшее! Сахар забивает и улучшает вкус плохого кофе, хорошее кофе от этого лучше не становится, ибо оно уравнивает в принципе вкус от кофе и какой тогда смысл покупать хорошее дорогое кофе, если можно взять какой нибудь Жокей и сдобрить его сахарком? Но когда раньше пил с сахаром, добавлял шепотку соли, как усилитель вкуса самое оно.

[ozmpogz]

Почему 3 раза- раньше был кофе только крупного помола, поэтому так и делали

[Panda-thqz]

Сахар не обязательно! На любителя! Не все употребляют его. Кофе мешают только в начале, потом нельзя!

[oatsmtl]

Кофе с молоком можно только для здорового сердца !!!

[fomazlobnij]

Почему не варите в общепринятой МЕДНОЙ турке?Вам все равно, или просто у Вас нет турки необходимого Вам объёма?

[alexandrmaslov]

Барадачь, плохое кофе это у тебя, а союзе были лучшие в мире продукты, и водка лучшая, и коньяк, и вино, и в космос первые полетели, как то так получается

[Zkys]

Ой враки про "не вернётесь". Купил себе эспрессо кофе машину, и спустя около года опять давлюсь растворимой бурдой ибо лень готовить\мыть.

[CanonirX]

Бородач, кофе же не пьют с таких кружек, если варишь правильно, то и пить надо правильно, наливая кофе в демитас