filmov
tv
ШИФОНОВЫЙ БИСКВИТ 🌟ШИФОНОВЫЙ ВАНИЛЬНЫЙ БИСКВИТ🌟SPONGE CAKE
Показать описание
ШИФОНОВЫЙ БИСКВИТ в составе кроме традиционных бисквитных ингредиентов, должен обязательно иметь разрыхлитель теста и растительное масло, благодаря которым он и получается таким пушистым, красивым, пористым, легко режется на самые тонкие коржи и мало крошится..
🔸Бисквиты нужно выдерживать в холодильнике 6 часов, что б влага распределилась. Но если вам нужен срочно бисквит, то этот рецепт вам подходит.
Рецепт
🔸Яйца (без скорлупы)-150 гр.(примерно 3-4 яйца)
🔸Сахар-160 гр.
🔸Соль щепотка
🔸Молоко 120 гр.
🔸Растительное масло (без запаха)-60 гр.
🔸Разрыхлитель -6 гр.
🔸Мука -160 гр.
Ваниль, по желанию, если нужно ванильный бисквит.
ШИФОНОВЫЙ БИСКВИТ (100 результат) хранить можно в холодильнике, завернутым в пищевую пленку в течение недели. Его также можно замораживать на срок до двух месяцев.
Готовим бисквит. К яйцам( я подержала их 10 мин. под теплой водой) добавляю соль и начинаю взбивать. Мощность моего миксера 400 Ватт. Взбиваем до появления пены, затем начинаем понемногу добавлять сахар. Взбиваем 7-8 минут. До плотной массы, венчиком можно рисовать. Муку смешиваем с разрыхлителем и в два приема просеиваем в яичную смесь. Лопаткой аккуратно вмешиваем. Затем добавляем растительное масло без запаха и слегка теплое молоко. Вымешиваем.
Выпекать при 180 С 30-35 минут до сухой шпажки .Остудить в форме, затем на решетке. Можно хранить в пищевой пленке в холодильнике.
При добавлении ванили будет ванильный шифоновый бисквит
📌INSTAGRAM
📌FACEBOOK
📌*ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ*
SPONGE CAKE
CHIFFON SPONGE in the composition, in addition to traditional biscuit ingredients, must necessarily have a baking powder and vegetable oil, thanks to which it turns out so fluffy, beautiful, porous, easily cut into the thinnest cakes and crumbles little ..
Recipe
🔸Eggs (without shell) -150 gr. (About 3-4 eggs)
🔸Sugar-160 gr.
🔸Salt pinch
🔸 Milk 120 gr.
🔸 Vegetable oil (odorless) -60 gr.
🔸Baking powder -6 gr.
🔸 Flour -160 gr.
Vanilla, optional, vanilla biscuit if desired.
🔸Бисквиты нужно выдерживать в холодильнике 6 часов, что б влага распределилась. Но если вам нужен срочно бисквит, то этот рецепт вам подходит.
Рецепт
🔸Яйца (без скорлупы)-150 гр.(примерно 3-4 яйца)
🔸Сахар-160 гр.
🔸Соль щепотка
🔸Молоко 120 гр.
🔸Растительное масло (без запаха)-60 гр.
🔸Разрыхлитель -6 гр.
🔸Мука -160 гр.
Ваниль, по желанию, если нужно ванильный бисквит.
ШИФОНОВЫЙ БИСКВИТ (100 результат) хранить можно в холодильнике, завернутым в пищевую пленку в течение недели. Его также можно замораживать на срок до двух месяцев.
Готовим бисквит. К яйцам( я подержала их 10 мин. под теплой водой) добавляю соль и начинаю взбивать. Мощность моего миксера 400 Ватт. Взбиваем до появления пены, затем начинаем понемногу добавлять сахар. Взбиваем 7-8 минут. До плотной массы, венчиком можно рисовать. Муку смешиваем с разрыхлителем и в два приема просеиваем в яичную смесь. Лопаткой аккуратно вмешиваем. Затем добавляем растительное масло без запаха и слегка теплое молоко. Вымешиваем.
Выпекать при 180 С 30-35 минут до сухой шпажки .Остудить в форме, затем на решетке. Можно хранить в пищевой пленке в холодильнике.
При добавлении ванили будет ванильный шифоновый бисквит
📌*ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ*
SPONGE CAKE
CHIFFON SPONGE in the composition, in addition to traditional biscuit ingredients, must necessarily have a baking powder and vegetable oil, thanks to which it turns out so fluffy, beautiful, porous, easily cut into the thinnest cakes and crumbles little ..
Recipe
🔸Eggs (without shell) -150 gr. (About 3-4 eggs)
🔸Sugar-160 gr.
🔸Salt pinch
🔸 Milk 120 gr.
🔸 Vegetable oil (odorless) -60 gr.
🔸Baking powder -6 gr.
🔸 Flour -160 gr.
Vanilla, optional, vanilla biscuit if desired.
Комментарии