Делаем Коньяк дома! Часть 3 - Виноградный дистиллят. Вторая перегонка.

Всем привет!

Время второй перегонки! В прошлом ролике мы делали спирт-сырец из виноградной браги с добавлением декстрозы. В этом ролике мы сделаем вторую (дробную) перегонку, а также разберем разницу между аппаратами Компакт и Компакт+.

Приятного просмотра!
Заранее Вам благодарны!

========================
========================

#самогон #коньяк #самогонныйаппарат

[ВасилийТатаринов-вх]

Для начинающих мастер класс! Лайк однозначно!

[ОлегМуравьёв-ъь]

Пользуюсь компактом больше года, именно с 14 литровым баком, чистая правда, очень удобный, компактный, для творчества, небольших перегонов.Перегогяю на нем прямотоком, без дефлегматора.Фирма за обзор подарила мне джин корзину.Джины, мацараты, и т.д.удобно в нем разбавлять, так как большой емкости под рукой не держу, а тут 14 л.ведро всегда рядом.Но надо сказать правду, этот аппарат у меня не основной, есть и колонна и Прима, и основные баки другого объема.

[ВиталийЕгоров-рэ]

Скажите пожалуйста, а можно головы отобрать узлом по жидкости, если да, то как?

[maks]

Пробовали ))))отличный результат вышел!!!спасибо!!!!Давай на меде попробуем ))!

[-a]

Ещё для новичков, если не капает дистиллят при второй перегонке, смотрите на термометр с верху, если ниже 65-60 уменьшите подачу воды, всем хороших перегонок

[Земляк-юе]

У Вас есть аппарат с двумя сухопарниками?

[YuriyKulikov-cc]

Желательно разделить охлаждение дефлегматора и холодильника через тройник и регулировочный кран, так как, можно так охладить дефлегматор, что он выдаст крепость до 95- 96 % и соответственно обрежет всю ароматику напитка .

[Ryazanec]

Единственное видео в котором без воды описано всё. Здесь же понятно что для чего, а не поверхностная болтовня, которая только путает.

[Vedili.Rustam]

Здравствуйте Андоей. Вы правы. Но добавлю- виноград без сахара (а он именно без сахара получается хорошо), как и любые фрукты, любит объем. С 10 кг фруктового сусла выходит в среднем 1 л 40%. Поэтому меньше 100 литров браги практически никогда не ставлю.

[АндрійГлібович]

Пробывал спн нерж при дроблении виноградного сырца, то запах серы всё равно присутствовал

[PosunkoOleksandr]

гарна пляшечка у вас для розведення - де купуєте ?

[bitteralmonds]

Андрей, приветствую. Где можно купить в Питере компакт плюс. Вы торгуете в России?

[kaiserigor]

Подскажите, пожалуйста, название плиты, на которой делали перегон?

[ВладимирЗдравомыслящий-жщ]

Андрей, лайк полюбому, а за буряковый самогон идея неплохая.В молодости мой отец делал с буряка- запах конечно ужас но пился довольно-таки неплохо.Просто интересно что получится на нормальном аппарате.

[YuriyKulikov-cc]

Разбавление, это увеличение коофициента ректификации . То есть при разбавлении СС до 20%, вы отбераете в « головах « вместе с этилом в два раза больше вредных, а так же промежуточных фракций ! Соответственно « Тело « , становится более чистым !

[СергейД-жю]

Спасибо за ролик. Я НЕ услышал информацию о том как правильно разбавить самогон. Вы лили воду в самогон или наоборот. Показалось что стало мутным. Поясните пожалуйста.

[СВІЙДВІР-бг]

Переганяв на стандарті 5 насадок панчекова получится якійсь технічний привкус

[НесторПетрович-ъд]

Ну очень вы Андрей нудный, работайте над подачей информации, слишком много ненужных слов.