Самый простой рецепт кефали

В этом видео шеф-повар ресторана MØS Юрий Агузаров расскажет о своем опыте работы в лучшем рыбном ресторане Севастополя, а также как быстро и элементарно запечь очень вкусную кефаль с минимумом затрат.

Для приготовления вам понадобится:
- кефаль
- лимон
- морская соль
- белый молотый перец
- укроп
- тимьян
- топленое сливочное масло
На гарнир:
- свежая спаржа
- чесночное масло
- петрушка
- соль

Подписывайтесь на канал!

SPASIBOCHEF — это:
• Талантливые шефы, признанные профессионалы своего дела (если Вы шеф-повар, кондитер… и Вам есть что показать, просто свяжитесь с нами удобным для Вас способом, мы непрерывно ищем новые таланты)
• Настоящие и честные люди
• Красивые и необычные локации


#чтоприготовить #рыба #кефаль

[НиколайКувшинов-то]

Восхитительный шеф. Скромен, улыбчив. А рецепты!
Удач

[фэмилизиневич]

Креативный Повар Андрей так легко и с задором продемонстрировал приготовление кефали. Огромное спасибо за рецепт

[astraalex]

То что с одной стороны сделать нарезы, а с другой надрез внутри, за это большой респект. Спасибо шеф!

[natashev]

Спасибо, шеф! Как раз купила кефаль, попробую ваш рецепт.

[МихаилЧеркалин-ип]

Вот это повар, вот это профи, вот это спец. Всё чётко, конкретно, информативно, познавательно. Почёт и уважение повару и его учителю. Здоровья, счастья и успехов в работе. 👍👍👍🤝🤝🤝💐✋

[ВеРа-зфк]

Спасибо шефу за рецепт! Приготовили, очень вкусно! 😋

[osendushi]

Огромное спасибо. Отличный рецепт, шикарный результат. Сочная, ароматная, аппетитная. Недостатков нет. Идеальный вариант!

[Anna-tumc]

Обожаю Юрия 😍🩷💛 без понтов, милый такой!

[СветланаМартыненко-яи]

Красиво и наверное вкусно, обязательно приготовлю, только без лимона, не люблю кислоту в рыбе.Но это мое мнение, каждому своё.

[yxtukyxnya]

Лучше смотреть 😎 и поддержать кулинаров
Крутых ребят 👍
Чем новости с телевизора 🤢
Так и новое узнаешь
И ребятам приятно сделаешь..🙋‍♂️
Да и рыбку сможешь приготовить ❤

[ИринаОлейникова-зщ]

Огромное спасибо! Все выглядит очень аппетитно, наверное, и очень вкусно!

[elenasidorkina]

Благодарю, за рецепт !
Супер, безумно вкусно!👍

[SireX-sy]

Вы просто супер повар. Смотрю десятый рецепт. С Вами никто не сравнится.

[ПетрСредний]

Спасибо шэф!! Повар - знаток! Очень красиво и аппетитно!

[ВеталВВ-ьо]

Мне на Азове ловцы Кефали когда то показали чем отличается Кефаль от Пеленгаса! Во первых Кефаль довольно МЕЛКАЯ, абсолютно похожа на маленького Пеленгаса, которого и выдают даже в брендовых магазинах за Кефаль! Единственное внешнее отличие - на жаберных крышках у Кефали есть золотистое пятно! Ну и вкус соответственно другой, более деликатный.
Сказали - не позволяйте себя дурить, так как в основном, под видом дорогой Кефали, вам впаривают обычный недорогой Пеленгас!

[МаксимНевский-эи]

подгорелая спаржа это прям супер полезно)))....

[Ирина-бдщ]

Очень вкусная рыбка. Действительно без косточек ( таких мелких страшненьких).

[saulekz]

Сколько знатоков в коментариях, как только не обозвали бедную кефаль)))

[yxtukyxnya]

Каждый, кто читает этот
коментарий, *ЖЕЛАЮ ВЕЛИКОГО* ❤
*ЗДОРОВЬЯ ВАМ* и *ВАШИМ*
БЛИЗКИМ и прекрасного настроения 😜

[КравцовМаксим-гл]

Хороший рецепт. Только у нас спаржи не добыть. Надо попробовать обжарить цветную капусту или брокколи на гранир
И не нордик, а черномордик