Кефаль соленая. Как солить кефаль в домашних условиях видео рецепт.

Как солить кефаль в домашних условиях, наш видео рецепт покажет вам как засолить рыбу дома.
Сейчас ловят журалку - журавку ( вид кефали) она жирнее и нежнее обычного пеленгаса, очень большой она не бывает.
Солить в домашних условиях такую рыбу журавку ( кефаль) легко.

[ДмитрийМаринченко-ыб]

Какая же вы классная! Без лишнего трепа и под красивую музыку, показали как солить рыбу. Молодец!

[МарияЧернышева-пи]

Спасибо, всегда так делаю!!!!Покупаю по 30 кг на чел).Хватает на год)

[ОлегКулешов-уг]

Солится рыба всегда с жабрами, если оторвать, то растекается желчь по кишкам и появляется горечь, под жабры соль - да, но рыба не крупная и соль и так проникает, кто пишет, что много соли, соли много не бывает, есть просто время, за которое рыба просолится, и соль уберет влагу, не понимаю, зачем люди не понимающие в посоле рыбы, дают не правильные рекомендации и потом, многие просто пересаливают рыбу и облизыают вместо вкуснятины просто соль, не понимаете - не давайте советы!!!

[Levon-Barseghyan]

Здравствуйте. Я вот ловлю кефаль сам, но когда их потрошу, то в желудке очень много песка. Скажите пожалуйста, можно ли солить такцю кефаль и если нет, то можно их солить без потрохов и без головы ?

[Оленка-мх]

А подскажие а если рыбку выпотрошить, столько же держать в соли по времени?

[ИринаКалмыш-рй]

Добрый день, это так же можно посолить и сельдь азовочку, или ее дольше надо держать в соли?

[МихаилПереверзов]

Не сильно ли много соли? На длительное хранение я согласен. Кефаль рыбка нежная, можно солью "подпалить". Хотя в разрезе смотрится очень аппетитно.

[ОльгаНовичеко]

Какая необходимость в Таком количестве соли!?!? Варварский подход!

[saiklevp]

Ужас живу в крыму но это беда чему людей учите?

[ТатьянаКригер-шк]

Я одна вижу, что рыбка эта, ну никак не кефаль?

[kber]

Солить рыбку менее 3х суток чревато опасными болезнями

[ЛеонидТарновский]

Видимо, автор живет на Донбассе. На 8 рыбок столько соли зафигачил.