Французский багет

Состав закваски:
1. Мука в/с – 120 гр.
2. Вода – 90 гр.
3. Соль – на кончике чайной ложки.
4. Дрожжи – на кончике чайной ложки.

Состав теста:
1. Вся закваска.
2. Мука в/с – 380 гр.
3. Вода – 250 гр.
4. Соль – 8 гр.
5. Сахар – 5 гр.
6. Дрожжи – 4 гр.

#ДомашняяВыпечка #Выпечка #Багет #ФранцузскийБагет

[ЛарисаШахрай-кы]

Спасибо, хлеб по вашим рецептам всегда удачный, почему так мало у вас подписчиков, такие классные рецепты.

[ГалинаВоробьева-нф]

Здравствуйте Дима! Начинаю смотреть очередной ролик и сразу ставлю "лайк", потому что более простых, доступных и очччень вкусных рецептов ещё не встречала на просторах интернета. Вы просто кудесник! Впервые пробовала хлеб печь - это чудо и вкуснятина. Продолжайте нас радовать своими рецептами.

[IYeva]

Дааа, слышно как хрустят, а аромат обалденный 😄

[Evgenija]

Спасибо, Дима!!!!С удовольствие смотрю все Ваши видео, и многие рецепты повторяю за Вами!Все они беспроигрышные!

[ЛюдмилаГоробець-яг]

Лайк однозначно. Спасибо, что делитесь своими рецептами. Благодаря вам стала, у меня, получаться выпечка.

[viktoriazakopai]

....и хруст французской булки!Мерси боку!

[dixidixi]

Лайфхак . Чтоб с пленкой не бороться, для накрывания теста можно многократно использовать одноразовую шапочку для душа

[ОльгаОльгина-жк]

Ура, новый рецепт! Эх, Дима, простаивает хлебопечка теперь из-за Вас, зато духовка очень активно используется. 😁 Муж вдохновился, посмотрев Ваши ролики, батоны теперь сам печет 😁, настолько все просто и вкусно оказалось.

[stitchedmemories]

Дмитрий, какая прелесть! Так и хотелось откусить и поробовать этот багет! 😁 Я непременно использую ваш рецепт. Спасибо вам за ваш канал и профессионализм! Здорово! 👍

[ТаисияКлиментьева-шн]

Димочка Здравствуй!Мне нравится, под номером 2...

[Оленька-кц]

Так много схожего с чиабаттой. Надо будет попробовать испечь.

[юлияп-кд]

Готовила по нескольким Вашим рецептам, всегда получалось вкусно. Спасибо. Надо попробовать и этот рецепт, никогда не пекла хлеб с закваской.

[toniashmeer]

Испела, белый солод положила напрасно, но багеты очень вкусные

[tetyana]

Большая благодарность! Багеты получились очень вкусные, такие в магазине не купишь. Удачи в развитии канала! 😉

[АльфияГимранова-ни]

Не устаю говорить спасибо за хорошие рецепты.я уже 3й вид хлеба пеку по вашим рецептам .Ржаной на закваске, французский багет и дарницкий ржаной.Именно после просмотра ваших видео я начала печь хлеб.спасибо вам большое.Пусть у вас всё будет хорошо👍

[АльфияГимранова-ни]

Спасибо вам большое с вашего рецепта начала печь хлеб на постоянной основе в вида хлеба. Очень вам благодарна. Будьте здоровы и всех вам благ

[МируМир-му]

Слышно, слышно, даже очень, спасибо.

[Irina-cwlw]

Дима-Дима, не прошло и часа, как багеты разлетелись, не успев толком и остыть 😂. Я даже не успела их распробовать 😍. Спасибо Вам! Единственное, корочка при 240 градусах получилась жестковатой, думаю, в следующий раз лучше выпекать при меньшей температуре.

[irinadailld]

Спасибо! Просто, доступно, профессионально 👍

[pavelpristavko]

Дмитрий. Спасибо вам огромное за рецепты)