Готовлюсь к ШКОЛЕ: ПОЛУФАБРИКАТЫ для детей и не только

Подготовка к школе для меня это не только тетради, форма и портфель. Я максимально стараюсь облегчить этот период, особенно его начало, когда нужно войти в школьный ритм и немного перестроиться после летнего отдыха. Сегодня я рассказываю о том, какие заготовки в морозилку я делаю, чтоб и детям нравилось, и мне время освободить, да и старшего немного учу готовить хотя бы из домашних полуфабрикатов. Начинать же с чего-то нужно ;)

Подпишитесь на мои другие соцсети:

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1. Суповой полуфабрикат
Бульон концентрированный - 3 л
Лук - 2-3 шт
Чеснок - 3-5 шт
Зелень - пучок
Морковь - 3 шт
Перец болгарский - 2 шт
Мясо куриное - 500 г
Выход: 5 суповых наборов по 0,5 л и 3 бульона по 0,5 л

2. Голени в маринаде
Голени - 8 шт
Чеснок печеный - 1 головка
Пажитник - 0,5 ч.л.
Перец молотый
Соль
Вода - 100 мл

3. Филе бедра в маринаде
Филе бедра - 8 шт
Томатная паста - 1 ч.л.
Соус "Песто" - 100 г
Соль - 1/3 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Вода - 100 мл

4. Крылья
Крылья - 8 шт (16 частей)
Молотый кориандр - 1 ч.л.
Кайенский перец - 1/4 ч.л.
Паприка - 1 ч.л.
Сумах - 1/2 ч.л.
Сушеный лук - 1 ч.л.
Соль - 1/2 ч.л.
Растительное масло - 3 ст.л.

5. Наггетсы
Филе куриное - 800 г
Соль - 2/3 ч.л.
Грецкие орехи - 100 г
Панировочные сухари - 50 г
Чеснок сухой - 1 ч.л.
Яйцо - 3 шт
Мука

6. Куриные палочки
Куриное филе - 700 г.
Соль - 1/2 ч.л.
Тыквенные семечки - 100 г
Кунжут - 50 г
Льняные семечки- 3 ст.л.
Соль - 1/4 ч.л.
Яйца - 2 шт
Мука

7. Картофельные шарики
Картофель - 3 кг
Соль - 2 ч.л.
Панировочные сухари
*для плотной панировки используйте яйцо и панировочные сухари дважды
!ВАЖНО: Перед обжаривание в масле шарики нужно разморозить. Перед запеканием в духовке размораживать не нужно.

8. Мясные кексы (маффины)
Филе индейки - 1,5 кг + филе курицы - 200 г
Кабачок - 500 г
Морковь - 200 г
Болгарский перец - 250 г
Сельдерей - 150 г
Соль - 2 ч.л.
Яйца - 4 шт.
Мука - 200 г

9. Рыбные палочки
Филе трески (или минтая) - 1 кг
Хлеб - 100 г
Лук - 1 шт
Соль - 1 ч.л. без горки
Яйца - 3-4 шт
Перец
Сыр - 50 г
Крахмал - 1/2 ст.л.
Панировочные сухари - 100 г
Яйца для панировки - 3 шт

10. Фрикадельки
Говядина - 1,5 кг
Цуккини - 500 г
Печеный чеснок - 1 шт
Соль - 1,5 ч.л.
Перец молотый

[zhukovaolgapro]

Я "Игру престолов" с таким интересом не смотрела, как ваши видео 😂 Вы чудо.

[ИннаШевченко-бр]

Вот что значит организованный, собранный человек! Все продумала, заготовила и по полочкам разложила! Потрясающе!

[ОльгаП-йя]

Ну что тут скажешь! Девочка - молодец. Семье повезло с мамой.

[угуглнамвпомощь]

Панировка грецкими и семечками это ГЕНИАЛЬНО 😂❤

[АлевтинаКовтунова-фо]

Голос, дикция, подача*ничего лишнего***, безупречно, приятно, вкусно, Вам уважение & респект 👍👌🙂

[ЕленаЛебедева-дз]

Я восхищаюсь вашей заботой о подписчиках, все подписано, рецепты пронумерованы, тайминги расставлены, ссылки даны❤❤❤ какая же это работа, помимо того, чтобы снять и смонтировать такое чудесное видео. Я надеюсь ваш труд вознаграждается❤я то уж точно не пожалею ни лайка и коммента и огромная вам благодарность за вашу работу❤

[ОльгаГеннадьевна-ъы]

Как приятно слышать правильную русскую речь! Не лайфхаки, а секреты и хитрости, не слайсы, а ломтики, не кушать, а завтракать, обедать, ужинать и есть!!!! Спасибо вам огромное за эстетическое и гастрономическое удовольствие!!!

[Ольга-нмф]

Благодаря вам, мы с мужем купили морозилку и забили ее полуфабрикатами, по вашим рецептам😅спасибо вам огромное❤

[Kravt_mari]

Удочерите меня...))) Марина 34 годика😅
P.S. обещаю хорошо учиться😊

[Litke]

Мое восхищение! Сочетание ума, организованности, мастерства, трудолюбия, системности и видео снято феерично! Ничего лишнего все чётко! Удачи Вам❤

[ВедьмаМоанис]

Искала рецепт лечо и случайно попала на ваш канал. Очень много интересных идей и советов. Залипла уже на три часа, а лечо и не начинала...😂 Подписалась, буду смотреть потом. Привет из Киева! Мира всем нам! ❤

[elenashamaeva]

Это волшебно! Мне до такого хозяйства ещё пару жизней прожить...

[ТехноДом-шь]

Как может не понравится? Вы ЧУДО- ХОЗЯЙКА. СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ

[Душнила]

Знаю ведь, что не буду замораживать продукты, я вообще не любитель готовить, но пропустить видео Риты не могу. Огромное эстетическое удовольствие наблюдать за такой хозяйкой

[АмираД-бю]

Ваши видео действуют на меня гипнотически, невозможно оторваться. Мой перфекционизм в восторге🎉

[ЛюбовьГлотова-бо]

Классно! Заполняю морозилку по вашим видео когда уезжаю на сессии, папе легче с тремя детьми, а мне спокойнее что все сыты! Спасибо за видео.

[natagn]

Ах, какие красавицы жёлтые курочки!
Прям детство вспомнилось. Особенно на контрасте с бледной, рыхлой курой "Здоровая ферма", которую сегодня купила. 😪

[ЯковЭдгар]

Рита, вы спасли три года моей жизни, пока сын был студентом. Так собирала его в общежитие раз в месяц.

[nastino_more]

То чувство, когда захотелось купить морозилку, чтобы было куда ставить заготовки 😁 огонь🔥

[irabondastibond]

Какой труд ощущается за кадром !!! Спасибо вам большое