Ev Yapımı Gözleme | Nasıl Yapılır?

Evde mayalı hamurla peynirli gözleme nasıl yapılır? merak edenler için lezzeti damaklarınızda iz bırakacak bir tarif hazırladık!
Gerçek gözleme tarifi arayanları sevindirecek, yapımı son derece kolay olan bu tarif yalnızca kahvaltılarınız da değil, çay saatlerinizde de sizlere eşlik edecek.
İç harcını peynir, kıyma gibi malzemelerle de hazırlayabileceğiniz gözlememizin yanına dilerseniz bol köpüklü bir ayran da hazırlayabilirsiniz.
Sizler de gözlemeyi çok seviyor ancak evde yapmaya cesaret edemiyorsanız bizimle birlikte kolları sıvamaya ne dersiniz?
Ev yapımı gözleme için sizler de videomuzu izlemeyi ve evlerinizde denemeyi unutmayın! Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. :)

Hemen kanalıma abone olmak için bu linki tıklayabilirsin

Ev Yapımı Gözleme

Hamuru için;
6 su bardağı un
2,5 su bardağı ılık su (500 ml)
1 paket instant maya
1 tatlı kaşığı tuz

İç harcı için;
500 gr beyaz peynir
Yarım demet maydanoz

Yağlamak için;
Tereyağı

Hazırlanışı
Hamuru için genişçe bir yoğurma kabına 6 su bardağı unu alalım.
1 paket instant maya ve 1 tatlı kaşığı tuzu ilave ederek şöyle bir karıştıralım.
Ortasına bir çukur açalım ve açtığımız çukura 2,5 su bardağı ılık suyu ekleyerek yoğurmaya başlayalım. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde etmemiz gerekiyor. Kenarlardan içe doğru yavaş yavaş unu ilave ederek hamuru yoğurmaya devam edelim.
Toparladığımız hamurun üzerini streç filmle kapatalım.
Temiz bir örtü örterek bu şekilde hamuru 30 dakika boyunca mayalanmaya bırakalım.
Diğer taraftan gözlemenin iç harcı için yaklaşık 500 gram beyaz peyniri bir çatal yardımıyla güzelce ezelim.
İnce ince kıydığımız yarım demet maydanozu da ekleyerek karıştıralım. İç harcımız hazır.
Mayaladığımız hamuru un serptiğimiz tezgaha alarak şöyle tekrardan yoğuralım.
Toparladığımız hamuru 12 eşit parçaya ayıralım.
Kestiğimiz her bir parçayı içe doğru toparlayarak beze haline getirelim. Bezelerimizi bir tabağa alalım ve kurumamaları için üzerlerini temiz bir örtü ile kapatalım.
Hamurlarımızı açmak için önce tezgahı unlayalım. Bezelerden birini oklava yardımı ile açmaya başlayalım.
Servis tabağından büyükçe açtığımız hamurun yarısına hazırladığımız peynirli iç harcından bolca yerleştirelim.
Hamurun diğer yarısını üzerine kapatalım. Parmak uçlarımızı da kenarlarına iyice bastıralım.
Eğer isterseniz bir rulet veya bıçak yardımıyla kenarlardaki eğrilikleri de düzeltebilirsiniz.
Kalan bezeleri de aynı şekilde açarak tüm gözlemelerimizi hazırlayalım.
Gözlemeleri pişirmeye başlamadan önce ısıttığımız sacın üzerine hazırladığımız gözlemeleri alarak pişirmeye başlayabiliriz.
Yanmamaları için ara ara çevirerek iki tarafını da güzelce kızarıncaya kadar pişirmeye devam edelim. Dilerseniz gözlemelerinizi tavada da dikkatli bir şekilde pişirebilirsiniz.
Pişen gözlemeleri tavadan aldıktan sonra sıcağı ile üzerlerini yağlayalım.
Tereyağı ile yumuşattığımız ve lezzetlendirdiğimiz ev yapımı gözlemelerimiz servise hazır.
Sıcağıyla servis edebilirsiniz.
#evyapımıgözleme #nefisyemektarifleri

Çok Beğenilen Diğer Gözleme Tarifi İçin;

Mayasız Tel Tel Gözleme Tarifi

Hazır Yufkadan Gözleme Tarifi

Ev Yapımı Patatesli Gözleme Tarifi

Tavada Mayasız Tel Tel Katmer

Ücretsiz uygulamamızı indirin,

Nefis Yemek Tarifleri'ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.

[NYT]

Daha çok tarif yükleyebilmem için kanalıma abone olur ve zili tıklarsan çok sevinirim. Hemen bu linki tıklayarak abone olabilirsin.

[gokyuzum.sennnn]

bu yemek kanalı olmasa ben ne yapardım bilmiyorum. Hem kısa hem pratik ve kolay anlatımlı..

[niluferoncer]

Ellerinize sağlık nedense sizden başkasından tarif alınca tutmayacakmış gibi hissediyorum ❤

[MübineIşıktaş]

Süper tarif naif ses tonu elinize emeğinize yüreğinize sağlık yaşım 73 hâlâ öğrenmekteyim bende torunlarima yapacağım teşekkürler ❤😊

[safiyenesrindursun]

Çok güzel bir anlatım . Bıktırmadan luzumsuz uzatmadan bir tarif . Tebrikler...

[derya]

Be una suyu katmayi sevmiyorum. Suya unu katiyorum daha iyi yapabiliyorum. Direk suda mayayi eritin öyle baslayin 👍🏻

[neclaeren]

Hamuru hazırlamanız anlatımınız çok güzel ellerinize emeğinize sağlık ❤

[neseyalcnhasaydn]

Tarife uygun yapınca sonucu harika...
Teşekkürler

[arzuylmaz]

Yaptım denedim harika oldu, tarifeniz için teşekkürler 💕

[yldzgulerman]

😍👏👏ben birde ikisini birleştirip yanlarını da pişirmek için dikiyorum ayağa 😝

[sultannnsofrasi]

Hemen yapmaya başladım. Umarım sizin yaptığınız gibi güzel olur 👍🙏🧿

[nergiscakan]

Allah sizden razı olsun iyiki varsınız süpersiniz ❤❤

[burcu]

Çok güzel oldu eline emeğine sağlık sizin tariflerinizi çok beğeniyorum hem lezzetli hemde pratik teşekkürler

[nurcanaltinacir]

Eline emeğine sağlık canım süper görünüyor afiyet olsun 👍

[Mutfagin_Saadeti]

Merhaba arkadaşım hayırlı ramazanlar ellerinize sağlık çok güzel görünüyor afiyet olsun 🍀🌺🌿🔔👈🍀☕👈🍀

[medinea]

Çok güzel olmuş valla hızınıza maaşallah 😅Çok çok tarif geliyor çok mutlu oluyorum. Tarifleriniz çok güzel çok beğenerek yapıyorum. Hayırlı Ramazanlar.🌷🥰

[cazocazo]

Muhteşem oldu gene ablam ellerine sağlık sanki kokusu burnuma geldi çok severim

[kadriyezeylan]

Ellerinize sağlık kızıma yaptım çok sevdi teşekkürler 😊

[mervevural]

Bayıldım açamam yapamam sanıyodum ama çok güzel oldu teşekkürler 🎉

[songuldemir]

Ellerin dert görmesin gerçekten güzel yemekler yapıyorsun ❤