Испанский соус ромеско – быстрый рецепт от «Едим Дома» #Shorts

preview_player
Показать описание
Готовим испанский соус ромеско по рецепту шеф-повара Олега Томилина.

Соус отлично подойдет к рыбе, мясу и овощам.

Ингредиенты:
▫️болгарские перцы — 2 шт.
▫️помидоры — 3 шт.
▫️чеснок — 4 зубчика
▫️миндаль — 30 г
▫️оливковое масло — 50 мл
▫️бальзамический уксус — 30 мл
▫️копченая паприка — 1 ч. л.
▫️острый соус чили — по вкусу
▫️соль и перец — по вкусу

А с чем бы вы подали такой соус? Пишите в комментариях.

🥗 «ЕДИМ ДОМА» В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ:

#ЕдимДома #Рецепты #ЮлияВысоцкая​​ #JuliaVysotskaya​​ #ОлегТомилин #ОлегЖарит #Соус #РецептСоуса #ПростыеРецепты
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Круть, масло так хорошо влили!
Будем пробовать 👍👍👍👍👍

ЛатифаНур
Автор

и едят ромеско с запеченым луком с перьями называемом калсот.Это бесподобно

irinabogdanova
Автор

если так как в Испании, то чили не добавляют а добавляют сушеный специальный перец(целые перчины высушенные на нитке)называется chorisero его используют для вкуса в колбаски chorisos.

irinabogdanova
Автор

Не надо было после запекания очищать перцы от плодоножек и семян - уж если запёк как было, то и ешь с этим!

eugenybaykov
welcome to shbcf.ru