Соус ромеско с треской и запеченым луком пореем

Вам потребуется:

Соус ромеско:
Поджаренный/подсушенный хлеб – 4 ломтика
Помидоры – 2-3шт
Чеснок – 3-5 зубков
Перец красный острый – 1-3шт
Копченая паприка – 1 ч.ложка
Миндаль – 10-20 шт
Фундук – 10-20шт
Красный винный уксус – 100 мл
Масло оливковое холодного отжима Extra Virgen – 100мл
Соль по вкусу

В ролике использованы видеовставки из следующих выпусков:

Обязательно зайдите в плейлисты канала – там вы найдёте соус для салата Цезарь и сам салат Цезарь, там вы сможете подобрать рецепт чего-нибудь вкусного на ужин, в плейлисте "Салаты" есть (кто бы мог подумать) вкусные салаты, в плейлисте "Супы и бульоны" вы найдёте великолепнейший украинский борщ рецепт, совершенно потрясающий крем-суп из шампиньонов, в плейлисте Паста есть как очень простые рецепты – паста карбонара, паста маринара, пасты с грибными и сливочными соусами, так и великолепная итальянская лазанья с бешамелем и болоньезе. Покопайтесь в грудах этих роликов – вам понравится!
COOLинарная PROпаганда в соцсетях:

Лицензия Creative Commons
Произведение «Соус ромеско с треской и запеченым луком пореем» созданное автором по имени Дмитрий Fresco, публикуется на условиях лицензии «Attribution-NonCommercial-NoDerivs» («Атрибуция — Некоммерческое использование — Без производных произведений») 3.0 Непортированная.

В произведении использованы:

музыка из фонотеки YouTube

[Ирина-бдщ]

Какое прекрасное блюдо! Спасибо за рецепт. Всё, что особенно люблю.

[ytolk]

Никогда не жарил рыбу на бумаге. Нужно попробовать

[irinavlasenko]

Wooohoooo! Mama - Mia! !!! I AM
THANK YOU SO MUCH, FOR SHARING, DEAR! The best! Have a wonderful evening!

[МаксимСтрулёв-эш]

Блин! Поздно нашёл этот рецепт. Как раз готовлю ромеско с треской 😢. Сделал бы по этому рецепту.

[borisboris]

Дмитрий покажи рецепт горчицы ГДР, очень вкусная была, спасибо!

[VladislavW]

Добавлю один лайк для ровности. Чтоб 800)) А, ну и за рецепт, само собой)

[МаксимСтрунин-рп]

Спасибо за хитрость с бумагой. Дмитрий я заметил у вас миндаль всегда очищенный вы его очищаете или у вас такой продается?

[maxympalamarchuk]

Здравствуйте, Дмитрий. Сделайте пожалуйста видео о том какие специи стоит везти из Испании.

[Nemosv]

Про нйорасы. Можно сделать рецепт об их приготовлении? )) У нас на дальнем востоке такого не достать. Только если сам сделаешь. Либо за бешеные деньги... Два года назад я это проходил с вялеными помидорами. Ачешуенная весчЬ! Но купить нереально. Делал сам. Хочу сделать копченую паприку. Она много раз в рецептах мелькала )

[imay]

Дмитрий, опять обращаюсь к вам с просьбой - рецепт томатного супа, буду очень благодарна

[ytolk]

Дима, Гордон Рамзи использует в своих рецептах копченую треск. Может попробуете закоптить, интересно ваше мнение об этом английском специалитете

[АлександрВертушкин-яц]

Дим, как ты относишся к вудширскому соусу, подписан на тебя, наверно год, может побольше, вроде ты не готовил с ним, но могу ошибаться:)

[АлександрЕгоров-дб]

Дмитрий, не планируете засолить грудинку? Пересмотрел 1000 рецептов, никому не могу довериться. По всем рецептам доверяю только вам, тирамису готовили уже несколько раз и вообще много чего готовлю только с ваших рецептов. Или сможете подсказать как правильно сделать в устной форме, надеюсь что у Вас был опыт в приготовление данного блюда.

[НаташаСуркова-мв]

йорас...а у нас есть пластинками...пойдет ?

[Nemosv]

За видео - однозначный лайк! Но все же... Вы неоднократно себя позиционировали как кулинара, открывающего секреты шефов. Почему в этом ролике слишком много монтажа? Секрет с солью для соуса не раскрыт (понимаю, что по вкусу). Крупная она должна быть или мелкая? Бумага для рыбы на сковороде появилась сама собой... Я заметил тот момент, когда Вы её правильно вырезали под сковородку. Не уверен, что это успели понять неопытные зрители. У Вас классные, красивые рецепты! Но, пожалуйста, не уходите в сторону Рэмзи! Он слишком много недоговаривает )))

[Hikkarrii]

а соус одинаково хорошо как к мясу так и к рыбе?

[chebonat]

Всё таки рыба вкусней панированая просто в муке, без яйца. Яичный привкус перебил вкус самой рыбы. :о(

[duffyduck]

Вообще Дима, не позорься!! Если не знаешь значения термина, лучше не используй его в обороте речи. ЛЬЕзон это смесь яиц, воды и молока или сливок, а у тебя просто взбитое яйцо.