Пиво из солодового экстракта Своя Кружка Пшеничное Легендарное с цедрой апельсина и кориандром

Посмотрев это видео вы узнаете, каково пиво на вкус из солодового экстракта Своя Кружка Легендарное Пшеничное.

Что нужно для приготовления пива из солодового экстракта:

Ссылки на социальные сети:

#добрыйжар#пшеничноепиво#своякружкалегендарноепшеничное

[dobriy_jar]

Уважаемые пивовары! А вы делали пиво своя кружка Пшеничное Легендарное? Если, да то расскажите какое оно у Вас получилось в комментариях. Начинающие пивовары очень ждут.





Что нужно для приготовления пива из солодового экстракта:

[tpcfeit]

Дмитрий добрый вечер. Как обычно очень хорошее видео и поучительно. Спасибо вам большое.

[sorokindenis]

здравствуйте Дмитрий!
как всегда отличное информативное видео.Всё никак не созрею для приготовления пива👋😀

[mpjgtig]

Большой Вам плюс, за то что предпринимаете в варке различную вариативность, а не строго по инструкции. Что в этом видео с добавлением неохмеленки больше нужного, что в предстоящих от этого видео добавляете на карбонизацию вместо сахара/декстрозы праймер сусло-шпайзе. Очень интересно.
И скажу в конце благодарности поистине легендарный девиз: СУРРОГАТАМ НЕТ!

[ykowxhb]

Здравствуйте, уважаемые
Винокуры, пивовары !
Сегодня буду разливать партию легендарного пшеничного на карбонизацию.
Использовал легендарное пшеничное и 1кг декстрозы.
Отзыв дополню.

[dfomdbh]

Дмитрий как всегда за ваши труды спасибо 👍👍👍у меня вопрос немного не по теме сделал кальвадос из сока яблок а цвет как такой получить как у вас на щепе настаивать или бочку надо 🤔 а ещё дикстрозу ложить или нет заранее 🤝

[lknxeyc]

Спасибо за подробные видео. Значит если добавляешь неохмеленку, декстрозу добавлять не надо?

[kchikago]

Легендарное не пробовал. Пшеничное делал - не плохо. Последний раз делал из концентрата "Солд". Сам концентрат дешевле, но он не охмелённый. С дрожжами и хмелем получается примерно тоже самое по цене. Но зато за счёт других дрожжей и хмеля можно моделировать вкус и запах. Мне понравилось.

[bdhqdky]

Сейчас начинаю кипятить этот солод с цедрой и кориандром, но у меня, хоть и похож по цвету на кофе с молоком, но темно-коричневый))

[rlyftgu]

Дмитрий, сделал всё по рецепту с неохмелёнкой, брожение продолжается уже месяц, но очень слабое. Это нормально? В инструкции написано 7-14 дней

[oyxxqsk]

Подскажите пожалуйста, разливал сегодня такое пиво на карбонизацию после 10 дней брожения, все было хорошо обработано, но попробовал сусло достаточно сильно кислит, подскажите кислинка со временем уйдет?

[Yohonson_Noway]

Варил такое весной, но случайно заразил перед розливом, с невероятной болью в сердце пришлось вылить 23 литра 😭. Буду варить ещё через недельку.

[hktcniy]

Подскажите пожалуйста чем должен пахнуть ром?

[zubftjl]

Делал пшеничное несколько раз, не понравилось, мне кажется кислое, но опять же-у каждого свой вкус.

[rastaman]

Здравствуйте, у меня опять вопрос не по теме оборвал виноград, вчера по мял , его пришлось мыть так как пыльный был, сколь подождать брожения ? Или сразу винных дрожжей добавить

[mihus]

Когда из натурального солода, пиво уже будет, с осахариванием как положено?

[HrustalRap]

Дмитрий, когда уже про ром на других дрожжах будет?)

[Egor_Elagin]

Сделайте уже набор IPA, пожалуйста! Нигде нет видео по его приготовлению!

[hktcniy]

Самое вкусное было пшеничное классическое.

[kumuka]

Так. Вы взялись варить пшеничное пиво, добавив 2 набора ячменной неохмелёнки. Получается, что это ячменно-пшеничное пиво, где пшенички максимум 50%. А по факту около 25%. Т.к один только пшеничный солод не используется в пшеничном пиве. Как правило его там не более половины.