Dado fatto in casa

70 g carote
300 zucchine
120 cipolle
130 patate
80 sedano
Prezzemolo
270 g di sale
Poco olio e 1 spicchio d’aglio

(L’importante è che dal peso totale delle verdure calcolate quello del sale: es le mie sono 800 g di verdure, il corrispondente del sale sarà circa 270 g, ovvero 1/3 del peso)

Cottura verdure: 10 min con coperchio poi aggiungere sale e cuocere altri 20 min senza coperchio.
Frulla aggiungi prezzemolo e cuoci per altro 5 min.
Conservatelo in freezer e usatelo al momento del bisogno ✨

Verranno circa 40 dadi da 15/20 g l’uno

[elic_]

Ho provato questa ricetta e mi è venuto buonissima, ovviamente grazie a te😂
Continua così sei molto in gamba.

[CiaoSonoSempreIo]

Lei: questa è una ricetta in casi di fretta
Pochi secondi dopo....
Di nuovo lei: e dopo una notte... Eccolo!

[dolcigenio]

Scusatemi dove trovo le dosi degli ingredienti? Grazie 😊

[ladycoccinellabag]

Ciao ottima idea ma quanto possono stare nel frizer?

[ilpianista]

Puoi usarlo anche per insaporire le pietanze!!!! Deve avere un gusto ottimo!!!

[diegomotisi]

Ottimo .... il composto può essere messo anche nei contenitori del ghiaccio 😉

[emanuelebontempi]

Bellissima ricetta, ma se sono di fretta il dado me lo compro😂

[mariannavicentini]

Poi si possono tenere in freezer e usare al momento?

[sonialongato]

Ciao, ho seguito il procedimento x il dado, ho un problema, in frizer non si ghiaccia rimanere morbido mi puoi aiutare, grazie mille 😊

[MiafortunaMiafortuna]

Solo pigri dicono: meglio comprare nel alimentare. Se tu metti ortaggi, tu sei sicura, che qualità buona, perché metti proprio tu. Approposito di sale, tu puoi regolare anche quantità di sale.

[Zarina-]

Ciao Diletta,
Ho fatto i dadi seguendo la tua ricetta. L’unica cosa è che sono in congelatore oramai da più di 5 giorni e non si sono solidificati 😢
Come mai? Grazie 🙏

[rosselladalessio]

Ciao, cortesemente puoi dare le dosi. Grazie mille!!🤗

[pc-brpz]

Se sei di fretta ecco una ricetta per te.
Dopo:dobbiamo aspettare una notte

[GianGianniGiannuso]

Se sei di fretta non lo fai il dato ma lo compri

[italiaitalia]

Nonna lo mette bei cubetti di ghiaccio per congelarlo.

[paoladiamante]

Il sale è troppo, mi sembra esagerata la quantità

[atzo.]

Ehi per caso hai bisogno di un brodo all’istante?
Noo non andare nel supermercato a 30 minuti ti macchina…
Mettiti a frullare delle verdure e poi aspetta 1 giorno che sia pronto

[giovanniperna]

Istante amore il brodo è pronto fra un giorno

[filippobarison]

Super veloce però lo mangio il giorno dopo il brodo 😂😂😂

[alessandrogiordan]

ma mica ci voleva poco ci vogliono 2 hiorni