Γαλακτομπούρεκο από τον παππού Τάσο!

Ακαταμάχητα, ατομικά ρολάκια σε μια μοναδική εκτέλεση!
............................................................................................................
Η ΚΡΕΜΑ:
250 ml γάλα πλήρες
125 ml κρέμα γάλακτος
100 γρ σιμιγδάλι ψιλό
120 γρ ζάχαρη
50 γρ βούτυρο κλαριφιέ (διαυγές βούτυρο)
4 αυγά
1,5 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας η άλλο άρωμα βανίλιας
1 πορτοκάλι ακέρωτο
1 λεμόνι ακέρωτο
1 κ.γ. κοφτό μαστίχα Χίου
ΤΟ ΣΙΡΟΠΙ:
750 γρ ζάχαρη
650 ml νερό
2 κάψουλες βανίλιας
1/2 λεμόνι
1 κ.γ ανθόνερο
ΓΙΑ ΤΟ ΤΥΛΙΓΜΑ
10 φύλλα κρούστας
200 γρ λιωμένο βούτυρο κλαριφιέ

[valiakonidou]

Πραγματικά μια υπέροχη συνταγή....τα έφτιαξα ακολουθώντας πιστά τις οδηγίες σας και έγιναν

[litsaandreadi]

Κατ'ενθουσιασμενη !!!! Με όλων των ειδών των παρασκευών σας, κατακτήσατε τήν οικογένεια μου, είστε πλέον ό ΣΕΦ μας. Άπειρες ευχαριστίες .Οι παρουσιάσεις σας Ωωωω!!! δεν έχω λόγια .

[rinaldodavalle]

Γεια σου παπου Τάσο
Σας ευχάριστο για την συνταγή σας
Μας ανοικξες την όρεξη
Να είστε πάντα καλά με της ωραίας συνταγες σας
Χεριτισματα από Αυστραλία
Μπετυ🇦🇺🇬🇷👌👋☕️☕️👍👍

[stellakritikopoulou]

Σ ευχαριστώ κύριε Τάσο μ πού μ απαντήσατε είστε υπέροχος όπως και αυτό το καταπληκτικό γαλακτομπουρικο πού μ δείξατε και μόνο απ τ υλικά κατάλαβα ότι αν θ τ φτιάξω θ γίνει Τι άλλο Ν σ πω ένα μεγάλο Καλημέρα καλά γλυκό 😘😘💯🌹😘😘🌺🌺

[sofiathom]

Δεν υπάρχουν λόγια!!!❤❤❤
Τέλειο γλυκό, εξαιρετικό video!!!
Συγχαρητήρια!!!👏👏👌👌👌👏👏👏

[izmiramyftaraj]

Ke bere art jo embelsire kjo eshte si nje piktur e bukur fantastike😊

[kogxyli]

Αγαπητέ Τάσο !
Ξέρεις γιατί έχεις τόσους πολλούς συνδρομητές ?
Γιατί δείχνεις ακούραστος, μπροστά στο να γίνει κάτι πολύ όμορφο, εξαντλείς και την παραμικρή λεπτομέρεια, προκειμένου να το φέρεις στα μέτρα σου, και με τον τρόπο σου, μας παρακινείς, έτσι όπως μας τα παρουσιάζεις, να ασχοληθούμε κι όσοι δεν έχουμε ασχοληθεί, και να νοιώσουμε την χαρά της δημιουργίας, φτιάχνοντας κάτι τόσο νόστιμο, και όλα αυτά τα κάνεις με αγάπη, αλλά και με περίσεια καλοσύνη, γιατί είσαι ένας καλοσυνάτος ... παππούς😀
Στο συνηθισμένο γαλακτομπούρεκο, πάντα, μοιάζει πως είναι λίγο το τραγανό φύλλο, με την κρέμα και το σιρόπι, όμως όπως το έχεις φτιάξει εσύ κάθε μπουκιά θα σε γεμίζει μ' ευχαρίστηση, η ιδέα με τις ίνες του λεμονιού και του πορτοκαλιού καταπληκτική, ξέρω πως όταν θα το φτιάξω η κουζίνα θα μυρίζει όπως όταν περνάμε απ έξω από κάτι πολύ καλά ζαχαροπλαστεία !!!
Να είσαι πάντα γερός και δυνατός !

[marthamarkaki]

Τι όμορφα ευχαριστούμε για την χαρά που μας δίνετε!!!!

[anastasiyashorikova]

Όπως πάντα θαυμάσια συνταγή και σας ευχαριστώ για την υπέροχη 🎶!

[sunshineandflowers]

Efharisto para poli! Thavma! This my Irish husband's favourite dessert. I made it for him and he almost ate the whole tray himself!
Thank you so much for the English subtitles and recipe. My Greek reading is not great. I have subscribed to your wonderful channel.
Regards from Melbourne, Australia x

[airhoss]

Θαυμασιο!!! Εξαιρετικο!!Απλα ΤΕΛΕΙΟ!!! Γεια στα χερια σασ Κυριε Τασο για αυτη την ΥΠΕΡΟΧΗ συνταγη.

[tsouk]

Το αγαπημένο μου γλυκό σε μια τέλεια εκδοχή!!! Ευχαριστώ πολύ Παππου Τάσο

[ΚωνσταντιναΠαυλοπούλουΥπέροχοτ]

Υπέροχο κυριε Τασο μου το γαλακτομπουρεκο σας Θα φτιάξω την δική σας συνταγή το Σάββατο :) ♥ και πάλι Συγχαρητήρια ♥ ♥ ♥

[jannikasani]

κυριε τασο ειστε υπεροχος φτιαχνω πολλες συνταγες δικες σας ολες τελειες

[vikiiord]

Καλημέρα κ. Τάσο, τι γλυκαρα είναι αυτή πρωί πρωί; θα μας τρελάνεις!!!

[ouraniapsarakou]

Τα σέβη μας είστε καταπληκτικός μάγειρας. Περιμένουμετην επόμενη συνταγή

[Dim.]

Θεϊκό γλυκό χιλια.μπραβο σας τεληο .καταπληκτικό φιλιά από Μελβούρνη

[ΑγγελικήΆντζελα]

Μερακλής, με Αγάπη όταν φτιάχνεις γίνεται τέλειο αυτό είναι τέλειο, να το βλέπουν κάποιοι που νομίζουν ότι ξέρουν, άσχετοι και ένα μεροκάματο να πάρεις, παντού αυτό γίνεται, το ανθονερο πάει παντού, η μαστίχα είναι απαραίτητη στα περισσότερα μερικοί δεν το καταλαβαίνουν, Ελλάδα με χρώματα και αρώματα και με αγάπη το έφτιαξε ο κύριος Τάσος, γεια στα χέρια του, όσο για την ζάχαρη υπάρχει τρόπος ο κύριος Τάσος είναι διάνοια μπορεί και να μας το παρουσιάσει με άλλα ευγενή υλικά που δίνουν υπέροχη γεύση 2 υλικά έχω υποψην, είναι χρυσοχερης πάντως συγχαρητήρια δίνω, τον ευχαριστώ πολύ να είναι πάντα καλά να μας προσφέρει με αγάπη Αγγελική

[kathypapavasiliou]

Me to mastiha is very tasty thankyou for let us know, you are the best cook.

[EleftheriaKonstantinidou]

Εξαιρετική εκτέλεση παππού μας! Το μεράκι σου μας εμπνέει!