Как приготовить Корейское кимчи Рецепт острой пекинской капусты по-корейски

Как приготовить одно из самых знаменитых блюд Корейской кухни у себя дома не имеея под рукой оригинальных Корейских ингредиентов? Смотри наше видео!!! Рецепт Кимчи - острой маринованной пекинской капусты.

[aikausupova]

Вкусняшка очень люблю, спасибо за рецепт!🤗🤗🤗

[sindrom_bts]

Интересно. Надо будет попробовать приготовить. Спасибо👍👍👍👍

[надежда-обк]

Привет всем аппетитно очень красиво желаю вам всего доброго удачи 😊👍😋, , , ,

[katyylinaa]

Я когда-то готовила белые не острые кимчи, и теперь собираюсь готовить кимчи по вашему рецепту 😂

[jonpolat]

Теперь я хочу пробовать с делать кимчи в доме как вы учите. Когда я был много лет в Корее очень понравился эту салат, как вы скажете ваша кимчи нету разницу в корейские кимчи? Вкус одинаковые?

[thorinoakenshield]

Спасибо за прекрасный рецепт!
Подскажите, пожалуйста, из Ваших нескольких рецептов кимчхи - какой самый аутентичный и приближенный к классическому и каноническому корейскому кимчхи?
Заранее благодарю! С уважением!

[Nata_CR_com]

Не видно ингридиенты и их колличество. Можете выписать в описание видео пожалкйста?

[zokirjonovasevara]

А хранить с закрытой крышкой? Только что приготовила

[vladimirtshcheglakov]

Ингредиенты:
Пекинская капуста - 16 кг.
красный редис - 500 гр.
имбирь - 200 гр.
чеснок - 500 гр.
зеленый лук - 850 гр.
лук репч. - 3 шт.
соль – 1 кг.
сахар - 100 гр.
красный перец чили - 750 гр. сух. молот.
рыбный соус – 250 мл.
мука - 1 стак.

[cherrybome]

этот видео мне очень помогло спасибо вам, очень вкусно вышло❤️
мне интересно как вы готовите или покупаете корейскую кочуджан (gochujang) в Грузии, или с чем я могу его заменить?

[thorinoakenshield]

Подскажите, пожалуйста, у меня рисовая мука Гарнец (российская), но она абсолютно неклейкая. Стоит с ней попробовать или не рисковать, а взять пшеничную, но с хорошей клейковиной ? 😲

[fayfay]

Что за рыбный соус и где его найти? Что он из себя представляет?

[annababicheva]

подскажите, пожалуйста!!
хочу попробовать 1 кочан сделать для пробы)
его тоже нужно 2-3 дня в холодном месте? а потом +- 14 дней в холодильнике?
или время маринации зависит от количества заготовок?

[макскотов-ъж]

А что делать, если капуста получилась очень соленой? Промыл раз сто, все равно соленая, когда жуешь

[ХедаХатаева-зи]

Что делать, когда ты не любишь, не рыбную соус, не креветок, что тогда добавить ? И ещё ее нельзя есть сразу?

[АнастасияСеменихина-эп]

Здравствуйте готовила все нравится, но не пойму то на 7 часов, то на сутки то на 12, почему разное Время везде, я не про то что если холодно/жарко, а просто во всех рецептах разное Время

[ЕгорХоджаев-хп]

После того капуста 24 часа постояло промывается водой ?

[ТатьянаДружкова-ун]

Пропорции не видно на экране, и под видео ничего не написано

[матРОСкин-ян]

Ни одна приправа не заменит вкус свеже крученного красного переца, если класть сухой перец надо предварительно замочить с небольшим количеством воды, но всё равно не проявится вкус свежего перца ..

[МадиярКоргасбаев]

Скажите пожалуйста как хронить на зиму кимчи? Можно ли все это закатать в баки