Адыгейский сыр. Рецепт 2019. Самый домашний сыр

Я запускаю собственное производство!
Тушенка из говядины и свинины. А так же консервированные каши и супы.
Доставка по всей России.

Привет! Сегодня я показываю как готовить адыгейский сыр. Это просто и вкусно. Приготовить адыгейский сыр в домашних условиях реально, но надо знать некоторые нюансы. Рецепт адыгейского сыра предполагает использование всего двух ингредиентов - домашнего молока и сыворотки. Да, еще понадобится соль. Также можно готовить адыгейский сыр с уксусом. Некоторые предпочитают готовить адыгейский сыр с лимонной кислотой. Есть варианты приготовления сыра из молока и кефира. Рецептов много. Адыгейский сыр из покупного молока не всегда получается, домашнее молоко подходит больше.

[telnova]

Я запускаю собственное производство!
Тушенка из говядины и свинины. А так же консервированные каши и супы.
Доставка по всей России.

[КакПриготовитьМаринока]

я такой сыр пробовала однажды, но и теперь и рецепт увидела спасибо за сыр!😊

[ДУРЕМАР-ол]

я обязательно попробую закулинарить такой рецепт дома, хозяйки огромный спасибо ждем еще вкусняшек молодец

[rimma]

Объяснения понятны. Все четко сказано.
Спасибо.

[АннаМачкова-пс]

Спасибо большое, обязательно попробую приготовить! Вы большая умница, ! Удачи вам и процветания!

[Пищевойпринтердлякондитеров]

- Понятно
- Интересно было посмотреть

[ihlas-kalBosa]

Здравствуйте) вы молодец! Но сыворотку тоже разогреваем до 75 градусов.

[МарианнаМазенкова]

Супер! Буду пробовать, делать! Подробное видео. Только вот не поняла, сколько по времени должен сыр в соли быть?

[Apfelchen]

На 3 литра 1 литр сыворотки, а мб и больше, очень кислой. И не нужно его мешать... молоко желательно нагревать до 83-85 градусов, тогда сыр будет более мягкий.

[antaninastratija]

Спасибо за Ваш рецепт, приготовления выглядит несложно. Буду пробовать приготовить. Ещё одна большая просьба, напишите пожалуйста где Вы живёте. Буду угощать подруг, надо сылаться на Ваш край. Здоровья и благополучия Вам и Вашей семьи. Латвия

[Сепар-шк]

Адыгейский сыр с секретом который знают только они сами.

[АсельКасымалиева-сы]

Про сыворотку не понятно, какую сыворотку заливали в молоко??
Насколько холодная сыворотка должна быть или нагреть? Ничего этого не рассказали....))))
Плиииииз))))

[ВладимирНахимов-чч]

Здорово, спасибо за советы! А мы готовим сыр Адыгейский на основе заквасок Ипровит.
Получается очень вкусно и приготовить просто. Всем рекомендую

[lroz]

Какое-то сумбурное видео. И о сыворотке ничего не сказано, где взять как сделать.

[olgaolj]

Жаль, что не видно как Вы сыр формируете и солите. Боюсь испортить сыр)

[oksanasayan]

Круто! Спасибо!) а можно ссылку на формочки?)

[СаидАбдулазизов-ез]

А сыворотка после творога или после сыра?

[mariarybolovlieva]

А получится сделать из этого рецепта сыр гауду ? Все тоже только оставить вызревать с восковым покрытием? Просто у меня в городе нету не сичужного ферменты не хлорида кальция.
Можна ли без них ?.

[rimmagarnitsky]

У Вас дана ссылка на точный рецепт, но подключение не защищено, так как узнать рецепт? Напишите там где отзывы, все увидят.

[chau]

Скажите пожалуйста, после того как хлопья молока поднялись и стали нужной консистенции, Вы отключаете плиту? Собираете шумовкой сразу или даете отстояться какое-то время? Если да, то сколько отстаиваете продукт? Спасибо)))