Гуляш по-австрийски - Рецепт Бабушки Эммы

--------------------------------------------------------------------------------------
--------------------------------------------------------------------------------------
Ингредиенты:
Говядина мякоть – 1,2 килограмма
Лук – 900 грамм
Масло топлёное – 3 столовые ложки
Уксус 5% - 1,5 столовые ложки
Мясной бульон – 1 литр
Чеснок – 2 зубчика
Томатная паста – 50 грамм
Тмин – 0,5 чайной ложки
Майоран – 1 чайная ложка
Соль – 2 чайные ложки
Чёрный молотый перец – 1 чайная ложка
Молотая паприка – 3 столовые ложки
Острый красный перец – 0,5 чайной ложки
Приблизительная пищевая ценность на 100 грамм продукта:
Калорийность - 70.29
Белки - 8.04
Жиры - 3.05
Углеводы - 2.77

Телефон для заказов → 0526663131
--------------------------------------------------------------------------------------
--------------------------------------------------------------------------------------
Во многих наших видео рецептах мы используем музыку композитора Даниила Бурштейна
-----------------------------------------------------------------------------------

Видеокулинария в соц. сетях:
--------------------------------------------------------------------------------------
Our recipes in English:

[umljchk]

Спасибо Вам, Леня !
Вы - само совершенство,
а гуляш - за уши не оттянешь.
Здоровья, хорошего настроения, больших возможностей.
С уважением подписчики.

[olyatai]

гуляш получается просто идеальный-подтверждено моей подругой из австрии...готовлю уже 5 раз-вот и на новый год хочу всех порадовать.спасибо огромное.С НОВЫМ ГОДОМ!

[tanyamironova]

Здравстуйте! Этим приветствием вы меня обворожили. Уважаемая бабушка Эмма, вы шикарная молодая женщина. Я вас смотрю, и просто думаю сколько позитива, у вашего сына и внучки, это отлично. С Новым Годом, пусть сегодня будет лучше, чем вчера.

[samroy]

Интересно попробовать австрийский вариант.

[СергейЮр-пз]

Вы замечательный мужчина, гулял тут ни причём. Удачи вам!

[Annaandr]

Спасибо большое за рецепт. Всегда клала из специй только молотый перец и чеснок. Теперь попробую приготовить по этому рецепту, с добавлением других специй. Думаю, аромат и вкус будут замечательные)

[rosengartennatalia]

Большое спасибо! Все доступно и четко! Очень есть захотелось!

[Незнайка-цл]

Потрясающий рецепт и прекрасная демонстрация!
Спасибо!
Вопрос, пожалуйста: томим мясо под крышкой?

[tanyamironova]

Еще хочу сказать спасибо, сыну бабушки Эммы. Добрый, большой, готовит с душой, хочется повторять такие блюдо, Австрийский гуляшь, отличный, былибы специи.

[oksana]

Очень аппетитно, приготовлю обязательно!

[olgaizmaylova]

Очень вкусно получилось!!! Спасибо! :)

[vainbobbaby]

Здравствуйте бабушка Эмма.Очень полюбила вас и ваши рецепты.Как вы ?Как ваши дела, здоровье,семья.У меня к вам просьба.Сделайте трансляцию где вы со своей семьей.Хотелось бы по чувствовать тепло и уют вашего дома.Заранее благодарю.

[gogonia]

oo wow.... looks so yummy!!! thank you !!! I'm going to make it now :))

[НадеждаНауменко-бп]

МОЯ ДОЧЬ ЖИВЕТ В АВСТРИИ И ОЧЕНЬ ВКУСНО ГОТОВИТ МЯСО. СКОРО И Я К НЕЙ В ГОСТИ СОБИРАЮСЬ, ПОПРОБУЮ И ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ ПРИГОТОВИТЬ. СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТЫ!

[tatianakondratjuk]

а можно вместо уксуса использовать лимонный сок?

[izotbp]

а что после тмина клали? незнакомо звучит

[SkalaNepodstupnaja]

Моя подруга австрийка берет 2 кило лука на кило мяса. И без вина редко какая австрийка будет гуляш готовить!

[ОленаСтецюк-кс]

Можно вместо топленого масла использовать сливочное?

[ОленаСтецюк-кс]

Можно использовать 9 процентный уксус?

[isabelladonpedro]

Кому нужна эта музыка?
Для нас важнее рецепт блюда и тонкости приготовления.
Я так и не дослушала видео до конца, а жаль.