mayasız-mayalı vegan kinoa ekmek

2 su bardağı kinoa (370 gr).
140 ml su.
Mayalı ise 12 gr glutensiz instant maya.
Karbonatlı ise 1 çay kaşığı karbonat, 1 yemek kaşığı ev yapımı sirke.
1 yemek kaşığı bal veya agave.
1 tatlı kaşığı tuz.
Üzeri için sevdiğiniz tohumlar.

Ekmeği tek bir kalıpta pişirmek isterseniz sure değişebilir. Kürdan testi ile kontrol ederek sureyi ayarlayın.

Kinoa unu ile aynı sonucu alamazsınız.

Kinoanın acı tadından arındırmak için aşağıda linkini bıraktığım videoyu izleyebilirsiniz.

[sevdakusadal]

Defalarca yaptım şahane oluyor.Emeginize saglik

[guneroykuomurtak]

Merhaba, Karbonatlı olan eklemeğe bal ya da agave eklememize gerek yok, öyle değil mi? İlk fırsatta deneyeceğim ve buradan yorumumu paylaşacağım, elinize sağlık.

[smronl]

Belirttiğiniz kinoayı suyunu süzüp, tekrar yıkamadınız mı

[esmakaradogan]

Balı ısıya tabi tutarsınız toksikasyonu çok yüksek bir ekmek yapmış olursunuz. Yani ekmeğiniz zehire dönüşür. Bal ısı olan yerde kullanılamaz. Bu tüm şuruplu tatlandırıcılar için de geçerlidir. Pekmez dahil... Pancar şekeri ısı ile çözünmede toksikasyonu en düşük tatlandırıcıdır. O da tamamen masum değildir. İlla ki tatlı bir şeyler girsin derseniz, ekmeğinizi yaş ya da kuru meyveyle tatlandırınız.

[smronl]

Bardak ölçüsü kaç ml.öğrenebilir miyim

[ŞebnemZeren]

Rica etsem Bu robotun markasını yazabilirmisiniz tencere şeklinde olan

[eylemozdemir]

İki şu bardağı kinoaya ne kadar karbonat koyucaz ve karbonatlı suda bekletmek ne sağlıyor açıklayabilir misiniz?

[minekara]

30 dakika dinlendirip önceden ısıtılmış fırında 170 C de 30 dakika pişirdim böyle olmadı

[stoicmaestro]

Karnıyarık tozu nedir ya!!! Bitirdiniz işi!!