Glutensiz Tok Tutan Ekmek | Vegan Ekmek Tarifi

Bu inanılmaz ekmek hem tok tutuyor hem de beyaz un ve gluten içermiyor! İzlediğinizde evde ekmek yapmanın aslında ne kadar kolay olduğunu göreceksiniz😉 Ekmeğinizi yapıp dilimleyin ve buzluğa kaldırın, bu şekilde uzun süre muhafaza etmiş olursunuz ve ekmeğiniz ilk günkü tazeliğini korumuş olur:)

Glutensiz Karabuğday Ekmeği

Malzemeler:
250g çiğ karabuğday unu(2 su bardağı)
1 paket instant maya
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı (8g) chia +5 yemek kaşığı su
1 yemek kaşığı zeytinyağı
10-15 adet siyah zeytin
250ml su (1 +1/4 su bardağı)
Üzeri için: Chia tohumu ve susam

Pişirme süresi: Önceden ısıtılmış 180c lik fırında yaklaşık 1saat 15 dk.

Tarifimi yaparsanız resimlerini benimle @revnacakir instagram hesabımdan paylaşırsanız çok sevinirim!

[vuslatarca]

Az önce fırından çıkarıp dayanamadan tadına baktım, çok güzel! Gerçekten en iyisi!
Ben maya yerine 1.5 paket kabartma tozu kullandım ve hiç beklemeden önceden fan ayarı açık şekilde ısıttığım fırına koydum. yumurta kullanmaya hiç gerek kalmaması da harika bi detay👌🏻 çok teşekkürler🙃

[Tugcesahin]

Ben de gluten alerjisi olan annem için yaptım ondan daha çok yedim bu kadar güzel olabilir. Aşırı doyurucu besleyici yormayan mis gibi börek gibi bi ekmek. Bu arada ben yumurtayla yaptım chiayı içine bir kaşık ekledim ama kuru olarak. tadını çok seviyorum cünkü. Bi de boool zeytin kekik sarımsak tozu ekledim. Bu şekli de çok çok iyiydi. Teşekkür ederim!

[fatihcolakoglu]

Endüstriyel hazır mayalar, gluten gibi bağırsak duvarını tahrip ediyor, maya yerine karbonat kullanılabilir

[yelizgokcen]

Yıllardır glutensiz beslenen biri olarak bundan daha pratik, lezzetli ve bağımlılık yapan bir ekmek yemedim. Sizi keşfettiğimden beri en az 10 kez yapmışımdır bu tarifinizi. Harikasınız ve aşırı tatlısınız 🎈 teşekkürler, emeklerinize sağlık ❤️

[cok.f]

Bunca zamandır bir çok sağlıklı tarif kanalı dinliyorum izliyorum. Her seferinde burada buluyorum kendimi. En temiz ve en sade içerik sizin kanalınızda. Ayrıca hayatımızda duymadığımız bulması zor alternatifler de kullanmıyorsunuz. Çok teşekkürler.

[kepcekepcekulak]

Merhaba bende glutensiz ve şekersiz beslenmeye başladım 3 aydır neler yapsam diye karıştırırken size denk geldim bütün videolarınız bu şekilde gözüküyor, sizi keşfettiğime sevindim süpersiniz =) sizde videolarınıza devam edin lütfen kolay gelsin <3

[umranoksuz]

Ekmekten vazgecirmeye calıstıgım ailem tarafından pişirilmesinin ilk gününde %80 i tükendi, epey begeni topladi.😊 tarif için teşekkürler♥️

[cok.f]

Ben buradaki tarifi yaptım. 6 yaşındaki oğlumun bir alerjisi nedeniyle glutensiz bir dünyaya geçeceğiz. Bazı notlarım var kendi zevkime göre. Belki buna göre değerlendirmek isteyenler olur diye yazmak isterim. Bunu bir eleştiri gibi değil de ek bir yorumlama niyetiyle yazmak istedim. Yoksa Revna Hanımın tarifleri canımızdır 😊

1. Ekmeği tuzlu sevenler için buradaki tuz oranı özellikle chia tohumu etkisiyle daha da düşük hale geliyor. Tuzlu ekmek seviyorsanız buna göre ekleyebilirsiniz gibi geliyor bana.
2. Ben zeytin koymadım. Ama bariz şekilde zeytin, domates kurusu gibi mayhoş baskın tadların çok yakışacağı bir ekmek.
3. Chia tohumu çok baskın oluyor. Benim gibi Çocuk için yapacaksanız çocukların bu tadı sevmeme olasılığı var. Belki bu anlamda chia çıkarılabilir gibi.
4. Dışı çıtır içi yumuşak oluyor tatlış bir ekmek yani.
5. Pişirme süresi kesinlikle doğru. Benim fırınım çabuk pişirdiği halde bu sürede pişirdi.
6. Ben keten tohumu da ekledim güzel oldu.

Video için tekrar teşekkürler.
Bir de çocukların seveceği tarzda karabuğday unlu atıştırmalık poğaça vs tarifleriniz olursa süper olur 😊
Sevgiler :)

[tugbaayangil]

Biraz ust segment izleyiciye hitap eden bir tarif olsa da son derece samimi bir anlatim izledik, tesekkur ederiz.Guzel enerjinizi hic kaybetmemeniz dileğiyle 🙃👌

[hayrunnisaakacar]

Çok lezzetli bir ekmek oldu. İlave olarak biraz karnıyarık otu ve zeytinle beraber kuru domates de ekledim. Emeğinize sağlık 🍀

[yelizcengiz]

Bugün ilk defa denedim, tamamen tarifinize uydum, instant maya kullandım, kabarmadı nedense ama tadı muhteşem oldu gerçekten bayıldım.Hatta beyaz ekmek müptelası oğlum ve kızım da fırından mis gibi kokular gelince merak edip denediler ve onlar da çok beğendiler.Gluten, süt, yumurta, karabuğday hariç tüm unlara intoleransı olan biri olarak çok memnun oldum, nihayet kendime eziyetle değil zevkle yiyecek bir ekmek buldum, çok teşekkür ederim, ellerinize sağlık..Yarın da maya yerine bir kaşık elma sirkesiyle aktif ettiğim karbonatla deneyeceğim, bağırsak florasını korumak adına..

[zeycankan]

Bu denedigim 6. Tarif .bobrek hastaligimdan dolayi glutensiz beslenmeye başladım. Yaptigim hicbir tarif guzel olmuyor.Sizden cok umutluyum.Ekmegi az once yaptim suan mayalanmaya biraktim.Umarim bu defa güzel bir ekmek elde edebilirim.Aksi taktirde glutensiz de olsa ekmek hayatimdan cikacak.Allah affetsin yaptigim diger tarifler o kadar lezzetsiz ki hem emegime hem de harcadigim malzemeye üzülüyorum. Fakat sizin enerjinize bayiliyorum tum tariflerinizi izledim umarim guzel bir sonuc alirim.Tesekkur ederim🥰

[sencanburc]

Yaptığım en iyi glutensiz ekmek oldu içi harika pişti. Mini fırınım var ekmeğin içini pişirmekte çok zorlanıyorum 1 buçuk saatte o kadar güzel oldu ki 5. defa yaptım çok memnun kaldım 😇🥰

[Eylul_etk]

Ben de bu ekmeği bugün yaptım, içine evde ne bulduysam koydum, gerçekten harika harika oldu. Eve aynı ekmek kalıbımdan birkaç tane daha alıp artık hep bunu yapacağım, gerçekten bir dahs dışarıdan ekmek almaya gerek yok, zaten İstanbul'daki hiçbir tam buğday ekmeği gerçek tam buğday gibi de değil.

[eftuna.]

Ben yeni denedim cok güzel bir tarif kurtaricim oldu eliminasyon diyetinde. Teşekkürler Revna hnm🌸

[manolyazorlu]

ben yulaf unu ile denedim tabi un miktarını siz kendiniz ayarlayın bu güzel tarif için teşekkürler. yulaf unu bağırsakları çok iyi çalıştırıyor tavsiye ederim çok kez de yaptımm

[janejjay]

Herkes cok iyi yorum yaptigi icin denedim. Tarif tutarsiz. Suyu neredeyse belirtilenden iki kati kadar koyarsaniz videodaki kivama ulasabiyorsunuz. Ayrica normal karabugday ekmeklerden cok daha agir ve tuhaf kokuyor

[Handucka]

Gerçekten çok güzel bir tarif ben içine havuç rendeledim çok yakıştı

[sabihacelik]

Güzel kızım teşekkür ederim. Ben de greçka ekmeği yapmaya başlayacağım. Tarif için teşekkürler. Anlatımın, sevimliliğin, sadeliğin harika... Şansın bol olsun yavrum. Datça'dan sevgiler.

[zerrinertugrul]

zeytin yerine ceviz koydum ve kabartma tozu ekleyerek yaptim, cok güzel oldu, 1 e 1 tarif vermissiniz olculer firin sicakligi ve sure hepsini aynen uyguladim oldu, elinize sağlık teşekkürler