Круглая формовка 🙌 хлеба: два метода на выбор (Способы формовки.🎥 Серия #2)

preview_player
Показать описание
#светланакучерявая #кучерявыерецепты #мойхлеб

Подписывайтесь на мои каналы!

В этом видео я покажу два варианта круглой формовки, они отличаются друг от друга техникой исполнения, но оба варианта дают очень хороший результат!

Поддержать рублем развитие канала:

Яндекс-Кошелек (в рублях): 410011958437823


*************************************
Сотрудничество и реклама
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

Много полезного в плейлистах! Заходите!
✓Про закваски
✓Мои эксперименты (проверяю теорию практикой)
✓Ржаные хлеба
✓Национальные хлеба
✓Ржано-пшеничные хлеба
✓Мелкоштучная выпечка (булочки, пирожки, пончики и прочее)
✓Пироги, пирожки на заквасках
✓Пиццы, фокаччи и прочие лепешки
✓Формовка хлеба (техника выполнения, виды)
✓Советы и ответы на вопросы
✓Сдобная выпечка
✓Пшеничные хлеба
✓Обзоры инвентаря и техники
✓Багеты и батоны на закваске
✓Хлеб из полбы, гречневые и прочих видов муки
✓Обзоры муки и ингредиентов
✓Ингредиенты и полуфабрикаты для хлеба
✓На остатках закваски: кексы, блины и прочее
✓Хмелевые дрожжи и выпечка на них
✓Про опары
✓Хлеб на дрожжах
✓Безглютеновый хлеб

#светланакучерявая #кучерявыерецепты #мойхлеб
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Самый понятный, логичный, информативный канал о выпечке на закваске!!! Без всяких там уси-пуси на 50 минут. Обожаю 🥰 Вас, Светлана!!!

Дикийхлеб-ых
Автор

Я СОГЛАСНА С ВАМИ ПОЛНОСТЬЮ лучше канала о хлебе я не встречала, Светлана дорогая! Бог даст Вам здоровья! Все, что Вы знаете о хлебе, так доступно, пошагово, до мелочей, которые очень для новичков так важны, не жалея не времени не сил, так интересно все грамотно доносите до нас слушателей! Огромное Вам благодарю!!! Низкий Вам поклон!!!

НАДЕЖДАМолодова-дщ
Автор

Светлана---талантище!!! Без лишних слов-полная доступная информация.Здоровья вам и радовать нас своими рецептами.

АллаШуманская
Автор

В выпечке хлеба столько тонкостей и нюансов. Очень благодарна вам за то, что делитесь с нами этими, на первый (да и на второй) взгляд, не очевидными вещами.

КамисаС
Автор

Спасибо за то, что так подробно рассказываете и показываете! Теперь и я смогу правильно формовать круглый хлеб. С удовольствием смотрю ваши мастер-классы и учусь по ним!

НаталяШкурба
Автор

Света, огромное Вам спасибо за Ваш труд! Для меня Вы - самый адекватный учитель!

tusia
Автор

Вот бы ещё так научиться, да и тесто не жидкое делать.

ТатьянаЭ-щч
Автор

Здравствуйте. Пеку хлеб почти каждый день, и немного знаю в хлебопечении, а Вас всегда смотрю с большим удовольствием. Просто приятно смотреть, и слушать . Спасибо. Кстати, у меня нет расстоечного шкафа, , а живу в частном секторе, дом без газа, для расстойки использую электропростынь, . Может кому пригодится подсказка

АлексАлек-фв
Автор

Спасибо, Ваши советы очень полезны. Многое применяю на практике.

СветланаТипатова
Автор

Светлана, очень очень вам благодарна за такие показы.Закваска получилась и хлеб тоже получился очень вкусный.Всего вам только доброго.

ВикентийВикентьвна
Автор

Спасибо вам большое, я только начала печь хлеб и эти сложные формовки просто не могу запомнить хоть ты тресни 😢. А это даже мне просто и понятно показанно, за что вам большая благодарность, буду пользоваться! 👍👍

nadineleinweber
Автор

Одно удовольствие при просмотрах ваших уроков!

larals
Автор

Здравствуйте!
Светочка, спасибо большое! Ставлю 100 лайков! Уважаемый Ютюб, приплюсуйте, пожалуйста!

svetlana
Автор

Спасибо огромное! Даже не думала, что от правильной формовки настолько зависит конечный резу!льтат!

ГалинаМашенцева-ьб
Автор

Спасибо за ваш труд и бесценные уроки!!!! Далеко не все готовы поделиться секретами и секретиками для получения желаемого результата! Ещё раз огромное, Светлана, вам спасибо! Ваш хлеб достоин восхищения ! Супер! 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻😋😋😋🍞🍞🍞♥️

ludmilashprits
Автор

7:11 Спасибо за секретики, я вот не знала что на круглом не получится гребень

евгенияандриевская-мч
Автор

Спасибо за четкое изложение и краткое видео. Красивые ручки. Приятно смотреть на работу.

ТатьянаОгнева-хз
Автор

Спасибо вам Светлана за совет и ваш труд.

yelenasaparova
Автор

Светлана огромное спасибо вам за ваши уроки, они многому меня научили🙏😍🌷💐🌹Крепкого здоровья вам и берегите себя!

СветланаАндросова-яж
Автор

Умница. Все понятно и доступно. Вы лучшая

ЕленаПрекрасная-оч