Diferencia cuchillos acero inoxidable y acero al carbono.

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•SET ASAPARRILLERO (AI)
•CUCHILLA (AI)
•SET ASADOR (AC)
•SET ASAPARRILLERO (AC)

Se dice que el acero al carbono es el que mejor corta, su mayor beneficio es que se afila muy fácilmente.Que tiene en contra? se oxida muy rápidamente con la humedad y se oscurece, así que hay que tratarlo con cuidado.
El acero inoxidable tiene a favor que es muy resistente a la corrosión y de gran duración, pero en contra es difícil de afilar y difícil de mantenerlo afilado.
Si lo que queres es hacer un uso normal de un cuchillo de carbono en la cocina se va a oscurecer, es inevitable, antes o después va a tomar el característico tono oscuro del acero al carbono así que para este uso te recomendamos la linea de acero inoxidable, un cuchillo todo terreno y con menor cuidado . Ahora si lo que queres es tener guardado el cuchillo y usarlo de vez en cuando para el asado el acero al carbono es tu mejor opción, para tener siempre un cuchillo afilado.

[manuelql]

Un lujo, compraría dos de cada uno; Un set para presumir a los amigos y otro set para uso parrillero. Felicitaciones. ¿Hacen envíos fuera del país?

[rabbitmimi]

Hola, yo arruiné varios cuchillos al carbono dejandolos en la bacha con las tablas y otras cosas despues de un asado, hasta lavarlos. Como puedo recuperarlos?