Классический ЧИЗКЕЙК НЬЮ-ЙОРК, простой домашний рецепт

Чизкейк Нью-Йорк
Песочное печенье - 250 г
Молоко - до нужной консистенции
Творожный сыр - 600 г
Сахарная пудра (или сахар) - 110 г
Яйца - 2 шт
Лимонный сок
Цедра половины лимона (или меньше)
Сливки - 110 мл (у меня 20%, поэтому масса такая жидкая, можно взять 33%)
На нижний уровень духовки поставить противень или железную тарелку с водой, и по мере испарения жидкости - доливать ее.
Выпекать на среднем уровне духовки при температуре 120-130 градусов около 1,5 часов. Верх можно закрыть фольгой, чтобы не желтел. Затем выключить духовку и оставить чизкейк в ней остывать с приоткрытой дверцей. На ночь поставить в холодильник.

[natalyakulpina]

Повезло Димуле с такой красоткой .Врач, а еще и хозяйка замечательная и собак любит . Счастья и процветания .РЕЦЕПТ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ . 😊

замечательная .Счастья Вам .

[ТатаУральская]

Спасибо за рецепт. Люблю чизкейк с чашкой кофе.🍰🍰🍰

[prostoivkusnoselenoi]

Прекрасный рецепт вкусного классического чизкейка Нью-Йорк

[pinilopa]

Спасибо, молодец! Самый хороший рецепт из всех!

[МаргариткаЛи-дп]

Спасибо за рецепт! Я впервые делаю чизкейк, выбрав ваш рецепт.Мужу очень понравилось!😘😘

[samandarsanatilloev]

ой спасибо за классный рецепт я приготовила очень вкусно

[ТатьянаГригорьева-ьф]

Спасибо, Настя--отправлю рецепт дочери, пусть мужа такой вкусняшкой порадует!!!!

[АйкаОрузбаева]

Очень очень вкусно нужно приготовить 🍉🍉😋😋😋

[ВалентинаДегтярёва-ду]

Настенька, да вы кроме того, что красавица, еще и кондитер отличный! Приятно удивлена! Подписалась и на вас, а то только Олега смотрела с Димой:)

[princess_nataliiii]

Здравствуйте а пол часа с открытой дверцей с включёной духовкой или надо выключить

[ГульсанамСайдувалиева]

А можно творожный сыр заменить со сливочным сыром?

[Foodvlog]

Обязательно нужно приготовить! Спасибо. Подписалась😊 Жду в гости 👐

[ВераРыбасова]

Почему вы печенье смешиваете с молоком? Но в классическом чизкейке печенье соединяют со сливочным маслом и ставят в духовку противень с водой

[annla]

А то за творожный сыр, их же много видов?

[aaishaa]

Можно ли творожный сыр заменить творогом?

[Nazerke_Um__]

Забыла добавить лимонный сок🤦‍♀️ что будет😫

[rena]

Вкусно!Но можно не на одни день а где то ну хотя бы 2 часа?:(

[altinayermekbay]

А можно без лимона и лимонного цедра ответьте пожалуйста

[НурияВихляева-жо]

А почему основа чизкейк жестковатая от печенья получается

[Сесть-Поесть]

Хороший канал, замечательные рецепты и приятный голос! Поддержим друг друга? Подписываюсь 467.