Процесс консервирования в мини-автоклаве из скороварки.

preview_player
Показать описание
Как работает переделанная скороварка под автоклав при приготовлении тушенки и консервы, какая температура и давление.
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

У меня есть такая скороварка, клапан ровно на 1 кг/см2. И в инструкции написано то же: 1 атм, 120С

Mrviktor
Автор

А я думал рыба меньше по времени должна готовиться.

sm
Автор

Выдавило масло из банок и это масло. А если бы делал в томатном соусе то половину соуса бы выдавило.

demiurg
welcome to shbcf.ru