¿Cuál escojo: kéfir, yogur PROTEICO, yogur desnatado, yogur GRIEGO...? Con Núria Coll

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En el episodio de hoy hablamos de lácteos fermentados, en concreto el yogur y el quéfir. ¿En qué se diferencian? ¿Cuál es más beneficioso? ¿En qué cantidad consumirlos? ¿Qué tener en cuenta a la hora de comprarlos?

GUÍA DEL EPISODIO
00:00– Introducción
01:13 – El yogur
03:13 – El Kéfir
04:08 – preguntas y respuestas
04:59 – yogures desnatados
06:52 – yogures proteicos
08:35 – Lácteos veganos
09:54 - ¿Mejor yogur vegetal o animal?
11:19 – Cómo se prepara el kéfir
13:24 – Probióticos en kéfir y yogur
14:33 – Cuánto kéfir al día
15:12 - ¿Cómo saber si son pasteurizados?
16:35 - ¿Cuándo ingerir el kéfir?
17:13 – ¿Es malo consumir mucho kéfir?
18:29 - ¿Es igual la calidad de kéfir casero que del supermercado?
18:49 – Fermentados durante el embarazo
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Комментарии
Автор

Tanto el kefir de agua, de leche, kombucha o yogur conviene prepararlo en casa..

silvialagioiosa
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Gracias doctora yo tomo Kéfir de leche de Oveja y es más rico y me tomo medio litro a diario llevo 17kg menos y 21cm menos de cintura y 21 años menos de edad CRONOLÓGICA y edad METABÓLICA estoy FELIZ GRACIAS BENDICIONES 🙏🙌

ALAURU
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Maravilloso canal. Dios los continúe bendiciendo y muchas gracias.

rosalbafuentes
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Amo esta hermosa dama ❤️😍🤩😻😻❣️... Gracias Núria.

rufinomartinezabad
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Hola yo hago requeixo. A partir de leche cruda . La dejo fuera de la nevera entre 3 y 6 días depende de la época del año. Luego lo cuelo con una malla muy bien o paño durante un día. El suero lo utilizo para batidos o remojar verduras. El requeixo resultante es una maravilla lleno de vida para mí intestino y está buenísimo.

pepumiguel
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Hola Nuria....!!!!
Yo probe la kombucha...pero no me senataba tan bien... En cambio probioticos en comprimidos me resultaron mejor....!!!
Me encantaria probar la leche y deribados de oveja y cabra....pero no me es factible...!
Falta bastante aprendizaje de lo que es comer sano en verdad..por estos lares... Muy interesante todo siempre...!!
Y que buen tema para el proximo podcast...!!!! Me encanta seguir aprendiendo de alimentacion saludable... Muchísimas gracias...!!! : ) 💋

marianadafonte
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Me gusta despejar dudas de los alimentos q forman parte de nuestra dieta . Gran idea . Gracias

marianleache
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Gracias! Magnifico vídeo! Da gusto oíros

robertius
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Me gustaría saber sobre el aceite de aguacate. Gracias.

maribelgonzalez
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Que piensan del yogurt casero que se hace con leche caliente y un yogurt (la primera vez) y así repetidas veces?

susanaflores
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Hola, para fermentar una bebida de coco, utilizo kéfir de agua o leche? Gracias!

sandramilenasolartemoncayo
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Tengo entendido que los búlgaros solo se usan con leche animal, solo una tanda cada tanto se puede hacer con leche de coco. Por que se alimentan de la lactosa de la leche de vaca, cabra u oveja.

silvialagioiosa
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Los elaborados con leche pasteurizada, ninguno:

fenixnegrobrillante
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Gracias doctora yo tomo Kéfir de leche de Oveja y es más rico y me tomo medio litro a diario llevo 17kg menos y 21cm menos de cintura y 21 años menos de edad CRONOLÓGICA y edad METABÓLICA estoy FELIZ GRACIAS BENDICIONES 🙏🙌

ALAURU