DIFERENCIAS ENTRE EL YOGUR Y EL KÉFIR | En qué se diferencian el yogur y el kéfir | ¿Yogur o kéfir?

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El yogur y el kéfir son dos derivados lácteos fermentados. Tanto el yogur como el kéfir guardan ciertas similitudes pero también es importan conocer cuales son las principales diferencias entre el yogur y el kéfir para poder elegir el que más nos convenga dependiendo de nuestras necesidades.

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✦ Graduada en Nutrición Humana y Dietética
✦ Licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
#dietista #nutricionista #tecnologadelosalimentos

[almasaracho]

Gracias. Por explicar esta diferencia.❤

[raulcaceres]

Yo los tomo mezclándo Yogur y Kefir con arándanos y fresas

[ingridhuangventura]

Hola!.... Me encanto tu explicacion. Muchas gracias por compartir tus conocimiento. Y disculpa mi ignorancia, tengo esta pregunta?...podria utilizar leche de almendra, coco, macadamia o de maranon ( cashews) para hacer yogur y kefir? Saludos desde Guatemala.

[thecarismamusic]

La explicación es excepcional, muchas gracias.

[joseantoniomorenosandoval]

Jose desde
Colombia.
Que pasa si uno los microorganismos del yogur y los del kefir?

[mariacolcombet]

Cuántas veces a la semana nos aconseja tomar para mejorar la flora intestinal? Gracias 🌸

[amadaalcala]

Gracias Dra. por tan buena explicación ❤️👋🇺🇸

[rutharaneda]

Hola, consumo kefir, hace varios años. Todos los días, antes de ir al trabajo. La verdad me ancanta. Lo preparo exquisito. Muy bueno.

[aprendizajecreativo]

Se pueden comer los granos de kéfir? En algunos vídeos lo he visto

[elviraalvarez]

Yo hago el kefir en casa, podrías decir cuáles son las condiciones para que no tenga alcohol (o una cantidad mínima). Muchas gracias por tus vídeos, son muy interesantes

[Jorge-swmq]

Me gustaría algún comentario sobre el zumo de Aloe Vera ( Sabila)

[monicasuarez]

Excelente información gracias 👏👏👏 desde Canadá 🇨🇦

[octanek]

¿Y entre el kéfir y el Skyr? ¿Cuál es mejor? Muchas gracias

[exrionet]

Buenos días, tengo una pregunta, tengo entendido que para la hipertensión el Kéfir es bueno, pero para las personas que tienen el colesterol LDL alto, al contener alcohol el Kéfir, podría considerarse recomendable? Gracias.

[piedadestrada]

Muy buena explicación. Muchas gracias 😊

[veroavindiz]

Quiciera saber si puedo consumir el kéfir mientras estoy lactando a mi bebé gracias

[arcoiriskiruna]

En que momento se añaden a la leche los microorganismos, antes o después de la uperización?

[anaborelina]

Hola! Tengo la glucosa algo alta y tomo kefir de agua, 1 vaso por día me hará xubir la glucosa?

[gragarcia]

Yo le agrego pasas de Uva y duraznos secos_ melocotón y gradualmente le dejé de poner azúcar de mascabo. Se los ve bien, creciendo

[maripazjimenezcastellano]

#qasimpleblending Hola Mónica! Además de este vídeo, tienes otro que hablas sobre cuál es el mejor yogur. En los dos, recalcas que los microorganismos deben estar vivos, y por eso deben mantenerse en frío. Yo sólo consumo yogur griego natural pero, no lo tomo frío. Me hago una mezcla con avena, la cual la dejo en reposo en agua caliente, y preparo también una manzana asada picadita. Cuando la manzana está lista, la mezclo con la avena (que está en agua caliente), y luego le añado el yogur. Por lo tanto, me tomo un yogur calentito. Al hacer esto, estoy matando esos microorganismos "tan" beneficiosos? Muchas gracias, y felicidades por tu canal, es súper interesante.