Carne curada y secada al aire 🥩 Pasterma/Basturma Parece Jamón serrano. Receta de Armenia y Turquía

Receta de carne curada en 3 fases. El resultado es increíble ‼️😎🥩🔥🔥

[tennoo]

La manera en que haces las recetas y al mismo tiempo explicas hasta la parte química de ella es impresionante, de los mejores canales de cocina, llegarás lejos❤️

[gathoruiz]

Yo estudié gastronomía italiana, mexicana y china xD sin embargo no me acerco al conocimiento que este tipo tiene a mi parecer un chef muy completo y de los mejores saludos

[sandrito]

Buena receta crack. Aunque yo recomendaría hacerla en invierno, cuando hay menos posibilidad de moscas que te fastidien el invento

[aicrum]

Varias cosas; una, como todas, magnífica receta; dos, que bien hablas castellano, por fin alguien que se expresa y habla de forma culta y... sexi...; en serio, con mucha gente como usted todavía hay tiempo de hermanamiento. Gracias CHEF.

[theshinegd]

Muy buena receta chef, en verdad se ve delicioso, como todas sus recetas

[paolocortez]

Uno de los mejores chefs que e visto y sigo, el cual sus recetas me han ayudado a pasar mis exámenes de gastronomía 🙏🏽🙏🏽🙏🏽

[dehildredcastillo]

Los conocimientos ancestrales de nuestras culturas hay que redignificarlos y revalorizarlos en todos los aspectos de nuestra vida para garantizar procesos autónomos y autosuficientes. Excelente compa, saludos desde Venezuela

[mendozagomezmariaesther]

Sorprendente la receta, nunca había escuchado de ella. Estaría bueno que pusiera los ingredientes en la descripción para que no se nos escape, felicitaciones todo lo que cocinas se ve delicioso 👌🏻

[zael_santa]

+Papá ya vamos a comer?
-Si hijo, ya nada más faltan 5 días

[eugenioguzman]

Es uno de los mejores canales que he visto de cocina, enseñas cultura y de todo

[andresreyesperez]

Este canal va a ser grande. (Claro si lo apoyamos)

[jonathanfigueroa]

Me agrada tu estilo ya que no eres el clásico chef de la actualidad que ocupa tecnología para cocinar, ocupas lo que hay en una casa común, no pierdas ese toque.

[andresarciniegas]

Hermano aprendi mas contigo de lo que aprendi en la Universidad para conserva de alimentos!!! eres un crack sigue adelante, exitos!!

[letiunicalopez]

Muy bueno lo del apio. Hace rato que quería hacer carne curada casera y me frenaba no conseguir la sal especial. Me parece mucho mejor usar algo natural. Muchas gracias

[Sebastian]

Me encantan tus recetas y como nos las enseñas sigue así

[takeshifigueroa]

Muy didáctico y pedagógico, aprendo mucho con sus vídeos, chef. Muchas gracias!

[KiRRol]

Bro, Cada dia veo este video y cada dia me da mas hambre, Se ve delicioso
Porfavor dime tiene el sabor de los dioses o los DIOSES!!!!

[MrLebravo]

Gracias Crack. Muy bueno tu canal, soy Cocinero y me gusta mucho.
Saludos desde Argentina.🇦🇷🔥🍷

[ElToroVenegas]

Sexy!
De verdad que todo es original. Recetas que en la vida hubiera pensado en hacer

[Deku__.]

Se ve muy rico y muy hermoso y decorativo yo recomendaría hacerla en invierno, cuando no hayan moscas saludos desde chile🇨🇱😊