КИЕВСКИЙ песочный торт / Homemade Kyiv Cake

#ПесочноеТесто #ukrainianblogger #МеренгаСорехами
ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, просмотр рекламы на моих видео это Ваша благодарность за мои труды и помощь в развитии канала. Спасибо за Вашу поддержку.
Канал моей невестки "Танюшина Кухня":

Тісто:
5 жовтків,
50 гр цукрової пудри,
200 гр вершкового масла,
1 чайна ложка розпушувача (5 гр),
1,5 гр солі,
350 гр борошна.
Меренга:
5 яєчних білків (180 гр),
200 гр цукру,
8 гр ванільного цукру,
дрібка солі,
щіпка лимонної кислоти.
Крем:
180 гр вершкового масла (82,5%),
270 гр сгущеного молока,
1 десертна ложка коньяку,
горіхи.
Температура випічки: 180 градусів,
Час випікання: 17-20 хв.
Вага торта: 1,5 кг.
Висота: 7 см,
Діаметр: 20 см.
Тесто:
5 желтков,
50 гр сахарной пудры,
200 гр сливочного масла,
1 чайная ложка разрыхлителя ( 5 гр),
1,5 гр соли,
350 гр муки.
Меренга:
5 яичных белков (180 гр),
200 гр сахара,
8 гр ванильного сахара,
щепотка соли,
щепотка лимонной кислоты.
Крем:
180 гр сливочного масла (82,5%),
270 гр сгущённого молока,
1 десертная ложка коньяка,
орехи.
Температура выпечки: 180 градусов,
Время выпечки: 17-20 мин.
Вес торта: 1,5 кг.
Высота: 7 см,
Диаметр: 20 см.
Dough:
5 yolks,
50 gr of powdered sugar,
200 gr butter,
1 teaspoon baking powder (5 g)
1.5 grams of salt
350 gr flour.
Meringue:
5 egg whites (180 gr),
200 gr sugar
8 gr vanilla sugar
a pinch of salt,
a pinch of citric acid.
Cream:
180 gr butter (82.5%),
270 gr condensed milk,
1 dessert spoon of cognac,
nuts.
Baking temperature: 180 degrees,
Baking time: 17-20 min.
Cake weight: 1.5 kg.
Height: 7cm,
Diameter: 20 cm.

Моя группа на Фейсбуке:

[ValVit-nlpi]

Хочу сказать благодарность автору этого канала . Спасибо вам что вы есть.За ваше щедрое сердце 💓 за все прекрасные рецепты за все тонкости в рецептах что вы ими делитесь.Любой возьми и за каждый ставлю+5 . Спасибо вам большое.Мира всем вам . Здоровья и Божьей благодати и защиты

[ІринаНест]

Галинко, щиро дякую вам за вашу працю ! Ваш канал найкращий ! Ви не тільки показуєте приготування, а ще й пояснюєте всі нюанси. А це дуже важливо і цінно. Всього найкращого вам і вашій родині! Божої опіки ! Всім нам мирного неба!

[БілячатСвітлана]

Дуже подобаються всі ваші рецепти!!! Користуюсь ними часто, бо люблю готувати для своїх рідних солодкі смаколики.Дякую.

[valentinas]

Здравствуйте уважаемая Галина Ивановна, ваши видео это какое-то волшебства, низкий поклон за ваш труд, спасибо большое, я давно подписана на ваш канал, и каждый раз смотрю с большим удовольствием, желаю вам вашим родным и близким крепкого здоровья счастья благополучия!!!!

[МарияПатрашова-дь]

Галина, огромное Вам спасибо за ваш труд и мастерство!Мира нам всем!❤

[ninal.-t.]

Какой любимый торт !!! Спасибо большое за такой чудесный рецепт !!! ❤️
От всей души Мирного неба над нашей Украиной!!!!
Девочки скажем все Нет войне и Да Киевским тортам!!!!

[olgakiseleva]

Один из лучших каналов! Смотрю давно и всегда восхищаюсь вниманием к деталям, профессионализму и благожелательности. Галина, спасибо за вашу работу! ❤

[nwucczd]

👋Здравствуйте Галина, рада видеть и слышать вас, спасибо за очередной тортик в мою копилку, обязательно приготовлю к семейному чаепитию 😊 У вас как всегда всё ясно и понятно, даже вопросов не возникает, до такой степени учитываете любую мелочь, спасибо и мирного неба НАМ❤

[ЛюдмилаФедчук-ел]

Как всегда все на высшем уровне ! Понятно доступно ! Спасибо и мира нам !!

[moyomoyo]

Велика подяка за подачу всіх нюансів цього рецепту .

[естьлижизньнапенсии-шс]

Спасибо большое, уважаемая Галина Ивановна! Благослови Господь вас, вашу семью и ваши труды! Такие благословения я слышу от пенсионеров, бездомных, нуждающихся людей каждую субботу, когда готовлю для них пирожки с капустой по вашему рецепту. И с удовольствием передаю вам! Вы обучаете, мы воплощаем, в итоге огромное количество людей мы вместе делаем чуточку счастливее!

[татьянасмирнова-ъя]

Где, где, а на канале Галины однозначно можно ставить сердечко не глядя 👍❤
Спасибо Галина!
Красивое сравнение, слезы ангела 👍

[Тата-ъы]

Це, Божество!!! Галина, ви краща! Ви супер! Ви геній.❤

[СорокаБелобока-шр]

Спасибо вам Галина, за ваш профессионализм, и готовность щедро делиться своим умением, дай Господи вам здоровья и Мира, нам в нашей Украине!

[ТатьянаДериглазова-бэ]

Спасибо!Испекла, очень всем понравился торт, еще пекла медовый и пирожки, все вкусно, просто и понятно!

[ЛюдмилаБодю]

Як завжди черговий шедевр! Дякую! Жодного зайвого слова, але всі тонкощі, навідь самі незначні, не забула шановна Галина!

[НаталіяНауменко-св]

Доброго вечора, ми з України! Дякую Вам! Як завжди доступно та в подробицях! Ви справжня майстриня! 💛💙🇺🇦

[lyudmilayeremenko]

Сегодня буду печь этот торт, у моей мамы день рождение 83 года.🎉 Спасибо Господу что наши родители ещё живы и можем видеть их, говорить с ними!❤

[Лидия-пгэ]

Как аккуратно Вы всё делаете! Приятно смотреть. Спасибо Вам, умелая хозяюшка! 😊

[ВалерияВетрова-ъп]

Хочу вас поблагодарить за рецепт. Сегодня готовила. Это неописуемо вкусно. Уже съели. Муж сказал, что давно такой вкуснятины не ел. Однозначно в копилку.