Espaguetis a las Carbonara

[panelistavancarcel]

la carbonara NO LLEMA CLARA DE HUEVO, SOLO YEMA

[DukeBzn]

Ni clara, ni aceite para el guancciale, la pasta se cocina la mitad del tiempo en la olla y el resto en la sartén, para que el agua se integre en la salsa. Pero bueno, mejor que con nata >.<

[arnod]

*yo, con pecorino romano y guanchale en la nevera*

[losvengadores]

Este se hizo famoso y sabe de cocina lo que mi sobrino de 5 años

[emiliodeltoro]

Creo que es solo con las yemas pero es una excelente tortilla de fideos

[MonsterWTD]

Acabas de utilizar aceite para freir beicon??? Se me ha caido un mito

[albertoRodriguez-wcwo]

Si se echan llemas pero eso no tiene mala pinta parece que funciona bien

[AngelMartinoch-jjij]

Bueno la cocina es como una pintura es a su interpretación

[kaizuokuoni]

Lo ha hecho fatal todo, el agua de la cocción se pone después del mejunje, para conseguir la textura melosa, y se hace sólo con yemas de huevo no con el huevo entero

[eeusygomez]

Guancciale no, pero una buena panceta curada del carnicero de al lado mucho mejor que bacon

[carpinchoConLentes]

Pino viendolo:
Esta mal, pero no tan mal

[matcadie]

Me encanta el video para saber como no hacer una carbonara 😂🤌🏼😂😂

[javierdiaz]

Yo no apagaría el fuego y le pondría un poco más del agua de la pasta, el huevo debe quedar emulsionado pero no crudo

[phoenixs]

Primero no tiene ajo el refrito con Bacon. Segundo no se añade clara solo yema. F

[victorvilchez]

En la época de la sobre información se permiten lujos como enseñar a gente que en realidad no sabe lo que enseña

[manueljesusmarquez]

No se porque no vamos a tener guanchale, en Amazon lo venden.

[XtepGeimer]

que grande el xokas enseñandonos una de sus recetas

[ivanrubio]

Guanchale o como se escriba es papada de cerdo, así que no es tan difícil conseguirlo

[jordigs]

¡¡No hay que poner aceite ni clara de huevo!! 🤌🏻🤌🏻😱😱

[marialoveanimal]

El bacon se hace en su propia grasa, no hay que hecharle aceite...vaya tela que alguien como tú no sepa ni eso.