RABO DE TORO🔥🥩

Hoy os quiero compartir una de las RECETAS que encontrareís en mi libro el MANUAL DEL COCINERO AMATEUR🔥📚

Os dejo el enlace de compra en la biografía de mi perfil 🔗

Espero que os guste🥰

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RECETA
🥩1kg rabo de toro
🧅2u cebollas
🥒1u puerro
🥕1u zanahoria
🧄1u cabeza de ajos
🍃2u hojas de laurel
🍅2u tomates maduros
🍷Vino tinto
💧Agua
🌽1u cucharada de maicena
🧈1u nuez de mantequilla
🫒AOVE
🧂Sal y pimienta

ELABORACIÓN
1️⃣Salpimenta la carne por ambos lados
2️⃣En una olla cubre bien la base con aceite de oliva y sella la carne por todas sus caras
3️⃣Una vez esté sellada, retira la carne de la olla y reserva
4️⃣En la misma olla añade todas las verduras cortadas a groso modo y deja cocinar una hora hasta que las verduras estén bien caramelizadas
5️⃣Vuelve a poner la carne en la olla junto con el vino tinto, el caldo de verduras y el agua hasta cubrir
6️⃣Deja hervir durante 3 horas para que la carne esté muy muy tierna
7️⃣Cuando la carne este bien tierna, pasa las verduras por un colador de malla y pon a reducir los jugos de la cocción durante 30 minutos a fuego mínimo
8️⃣Añade la mantequilla y la maicena previamente diluida en agua a lo jugos de la cocción para espesar la salsa
9️⃣Añade la salsa a la carne y deja cocinar 5 minutos más para espesar del todo la salsa y emplatar
🔟Último paso, disfrutar de este delicioso plato😍
⁉️TE HA GUSTADO LA RECETA⁉️
Si tienes alguna duda puedes dejar un comentario aquí abajo🤗

#receta #rabodetoro #ternera #cocina #cocinacasera #cocinatradicional

[jorgeromeromelendez]

Perfecto, por fin encontré un video sin tanto rodeo y complicaciones, un vídeo simple, rápido y bien explicado sin mucho bla bla bla, el rabo de toro es lo mejor de lo mejor de la gastronomía de España, saludos desde Perú 🇵🇪

[normasarmiento]

Tan rico y económico muchas gracias.

[natalychacon]

Soy Chilena, ese plato lo probé en Córdoba 🇪🇸 con patatas fritas! Desde entonces lo he querido preparar y aquí, encontré la mejor receta! Gracias 🫶🏻

[claudiavaca]

Se antoja ese superplatillo wow! Provecho joven

[pch]

Madre mía que pinta za tiene me encanta lo haré

[rafaelcasares]

Platazo y encima acompañado de un tema espectacular. Un 10 por el espectáculo que nos has brindado. Tu sí que sabes.

[alisaryabova-th]

Madre mía !! Que rico !!! Voy al Amazon !!!! Muchas gracias ❤❤❤❤❤

[Fran_Guti]

Con un toque de canela están de muerte….parece una locura pero le da un toque genial (palabra de cordobés jiji)

[JonCeres]

Que hambre por favor! No se como lo haces pero consigues que cocinar sea fácil. Hice tu receta de estofado y me salió de 7 sobre 10, porque es imposible superar el estofado de mi madre; pero un 7!!!

Reserve y congele para otros días y reposado estaba riquísimo y era mi primera vez. Gracias a ti y ser toda una vida ayudante de cocina de mi madre.

Me rio de Masterchef y sus si es cocina! Tu si que sabes cocinar!

[ericksanchez-dc]

bien echo tiene buen cantazo gracias por el apoyo brindado tu conoces

[supermamahoyos]

Desde Guadalajara, Jalisco te saludo y me estoy saboreando ese rico platillo😊

[NicoleBoyer-jm]

Un de mes plats préparés. J'adore

[lolagc]

Excelente plato con una salsa exquisita

[ALFARO]

Un verdadero espectáculo, pero nos gustaría una breve descripción tanto de los productos como los tiempos de cocción, gracias por tus recetas recetas

[mariajesuslopezchilleron]

Por ponerte una pega, porque añadiste arina teniendo las verduras las pasas y sirves una buena salsa❤

[maribelbujeirorojo]

y con esa música, bailo, y cudndo lo pruebe nobte digo ya, por FAVOR fiesta rachada con tus comidas!

[carmelajim]

Excelente el plato!! Esta receta es muy similar a la de "EL CABALLO ROJO "de Cordoba. Es un plato delicioso!!!😊❤

[Aum]

No crees que sería mejor pasar las verduras pir la batidora y ya tienes una salsa bien consistente, pregunto ehh??

[naturalkiamalurra]

Le va muy bien el tema la danza del oso❤

[lhmendoza]

No necesita harina si le pones mucha mas cebolla!!! Se ve delicioso!