Rabo de toro A LA CORDOBESA - Esta carne se funde en la boca

Rabo de toro A LA CORDOBESA - Esta carne se funde en la boca.

Ingredientes:
Entre 1,5 y 2 kg de rabo de toro o vaca,
100 ml de aceite de oliva,
4 zanahorias,
6 dientes de ajo,
3 cebollas tiernas,
4 ó 5 hojas de laurel,
3 tomtes de pera,
1 cucharada de tomate concentrado,
750 ml de vino tinto,
500 ml de caldo de carne,
harina,
Sal y pimienta.

[xosemanuelmegias]

Tres cosa hay en la vida que no debeis perder: la sonrisa, la alegria, y vuestra forma de ser.
Impecable preparacion de esta tipica receta cordobesa, con ingredientes de calidad. Todo un lujo, pero sin arruinar. Saludos, pareja.

[aracelicarrillo]

Gracias por compartir esta receta, esta exquisita 🎉🎉🎉🎉

[mariluzpalomares]

Muy buena pintaa bravo!!!pareja ...lo.Que no sabia es que se le pinia tanto vino tinto ...pero que jugosita esa carne x Dios ...un manjar ...Gracias amigos😁😘💜💝💞😀😃☺😊💕❤💚

[mancosforbass]

Lo hice ayer y doy fe, la carne se funde en la boca y la salsa.... mamma mia la salsa!

[montserratgarciaausach]

Este rabo de toro es esquisto, su sabor tiene qué ser delicioso...RICOOO‼️
👍😋🥂🍾🌹🙋🏼

[mariajesusrejongarcia]

Me encanta tú estiló de cocinar muy parecido al mío, pero aprendiendo siempre contigo, qué bien que os encontré. Gracias por vuestros videos 💞👏👏

[marceloortt]

Maravillosa preparación, que en este mismo momento estoy tratando de copiar...saludos desde Argentina!!!

[victoriaeugeniaantingracia]

Que receta tan buena!!!!, pero os queria hacer una pregunta, en el paso que es estar cociendo tres hiras y media, se podría hacer en olla exprés y cuanto tiempo sería, un saludo desde Zaragoza y gracias por vuestras recetas

[sofiaserrano]

Me encanta el rabo de toro. Cuánto tiempo calculáis en olla exprés normal? Vuestras carrilleras al PX las tengo más o menos 25 minutos.

[romuguzman]

Las hojas de laurel no se las quitas para triturar la salsa?

[esperanzatavernamusolas]

Yo lo hago igual pero en la olla a presión. Pongo los mismos ingredientes pero la tengo 1 hora. Bueno no, lo siguiente!!! 😘😘

[angeleslopezgomez]

El mío sería más tierno porque yo con 40 minutos tenía bastante pero si lo pone una hora o una hora