Preprosto z Urško: Praženo kislo zelje s klobaso

[Preprosto z Urško] Danes naše domače čaka pravo slovensko domače kosilo! 😉 Takšno, kot so ga pripravljale že naše babice! 💙 Preveri recept in napolni svoj želodček z okusnimi dobrotami. 😋 Katero domačo jed pa ti naaajraje pripraviš na tak deževen jesenski dan?

📝 Sestavine:
- 1/2 do 1 kg kislega zelja
- 1-2 zavitka kmečke klobase Naše nam paše
- 1 manjša čebula
- strok česna
- 1 žlička mlete rdeče paprike
- 1 žlička mlete kumine
- 1-2 lovorjeva lista
- ocvirki
- dimljena zaseka
- poper v zrnih
- sol

👩‍🍳 Priprava:
2 žlici zaseke razpustimo in na njej popražimo na drobno narezano čebulo. Ko se čebula razpusti,
dodamo še česen in pražimo le toliko, da zadiši. Nato dodamo kislo zelje, začimbe in malce vode.
Nekje 0,5-1 dcl vode. Popražimo in podušimo.
Kmečke klobase skuhamo po navodilu na ovitku. Kuhane klobase na večih mestih zarežemo in
popečemo na malo zaseke. Na koncu dodamo še ocvirke in popražimo le toliko, da se ocvirki
pogrejejo.
Zelje obložimo s pečenimi klobasami in toplimi ocvirki. Postrežemo toplo.

Recept in 📸: Urška z bloga 220 stopinj poševno.

Spremljajte nas na družabnih omrežjih:

#PreprostoZUrsko #LidlSlovenija #Lidl