Εύκολος χαλβάς με ταχίνι και ξηρούς καρπούς με το Thermomix TM6

[irmar]

1. Αν φτιάξουμε το σιρόπι με μέλι, πόσο νερό πρέπει να αφαιρέσουμε από την ποσότητα;
2. Το ταχίνι πρέπει να το στραγγίσουμε με κάποιο τρόπο από το λάδι του; Γιατί όταν το αγοράζουμε δεν είναι πολύ σφιχτό.
3. Από τον ήχο (έχω Θερμομίξ εδώ και πολλές δεκαετίες, διάφορα μοντέλα έως και το ΤΜ31) καταλαβαίνω πως ζορίζεται το μοτέρ. Είδα ένα κόκκινο φωτάκι στο δικό σας που άναβε (πάνω αριστερά από την οθόνη), και σε κάποια στιγμή το μηχάνημα φαινόταν έτοιμο να σταματήσει. Είναι όντως ασφαλές να κάνουμε ένα τόσο πηχτό μείγμα; Εδώ στις ζύμες και σου λέει να κάνεις διαλείμματα.
4. Πιστεύω πως θα ήταν καλύτερα να βάζατε την κάμερα προφίλ πάνω στον πάγκο. Έτσι βλέπαμε κυρίως την πλάτη σας. Δεν είναι κριτική, απλώς πρόταση καλοπροαίρετη. Το βίντεο είναι κατά τα άλλα εξαιρετικό.

[giannoulariga]

Δεν κατάλαβα τόση ώρα τί κάνεις το μίξερ μονο βλέπω?