χαλβάς με ταχινι παραδοσιακός αμυγδάλου και σοκολάτα master kitchen

ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΟΣ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟΣ ΧΑΛΒΑΣ

[dimitrismourousiadis]

Μπραβο 👏👏👏και 1000 ευχαριστω για τη συνταγη!

[emanuelapozzi]

Καλησπέρα και ευχαριστώ για την συνταγή.
Ήθελα να ρωτήσω αν υπάρχει κάποια εναλλακτική λύση για την γλυκόζη ή αν είναι απαραίτητη;
Ευχαριστώ και πάλι 🙏🏻

[thalax]

Αν δεν έχουμε θερμόμετρο πως μπορούμε να καταλάβουμε πόσο θερμοκρασία είναι το σιρόπι

[maraagra]

Με μέλι και
γλυκόζη είναι η ίδια διαδικασία?

[mssr]

Είσαστε πολύ επεξηγηματικός. Αρχικά επειδή δεν είχα θερμόμετρο έκανα το λάθος η καραμέλα να είναι σε μεγαλύτερη θερμοκρασία και να μην τη ρίχνω λίγο, λίγο όταν την ανακάτευα με το ταχίνι. Κάπου διάβασα ότι καλό είναι πριν προσθέσεις την καραμέλα το ταχίνι να το βάζεις σε μπεν μαρί για να έχει κάποια θερμοκρασία και να αποφύγεις να σου καεί. Το πρόβλημα μου είναι ότι όταν το κόβω θρυμματίζεται. Πιστεύετε ότι θα ήθελε περισσότερο ζύμωμα με το χέρι ή έκανα κάποιο άλλο λάθος; Ευχαριστώ.

[ΜαριαΖερβα-ιπ]

Αν δεν έχουμε θερμόμετρο πως μπορούμε να το κάνουμε

[tenten]

Καλησπέρα μπορούμε και με στεβια ευχαριστώ καλή σαρακοστή

[xenofonlive]

Στο εμπόριο γιατί οι χαλβάδες είναι πιο ανοιχτού χρώματος?

[medussa]

Εμενα οπως το ζυμωνα μου εβγαλε λαδι και δεν εκνε και ινες γιατι?

[louciamichaelides]

Όλα καλά και ωραία αλλά αυτή η μουσική είναι πολύ Ενοχλητική σε Σημείο Εκνεβριστηκη.