Απίθανη σοκολατένια τούρτα χωρίς αλεύρι

Υλικά

120 γραμμάρια σοκολάτα κουβερτούρα (ένα ποτήρι)
30 γραμμάρια βούτυρο ( 2 κουταλιές της σούπας)
30 ml γάλα ( δύο κουταλιές της σούπας)
4 αυγά
μία πρέζα αλάτι
50 γραμμάρια ζάχαρη ( 4 κουταλιές της σούπας)
λίγη βανίλια

για την κρέμα
150 γραμμάρια σοκολάτα
90 γραμμάρια κρέμα γάλακτος ( ένα τρίτο ποτήρι)
30 γραμμάρια ζάχαρη (2,5 κουταλιές σούπας)
300 γραμμάρια κρέμα γάλακτος από το ψυγείο
για το σιρόπι

75 ml νερό (ένα τρίτο ποτήρι)
1 κουτάλι της σούπας κακάο ( 7 γραμμάρια)
2 κουταλιές της σούπας
ζάχαρη( 25 γραμμάρια)
για το γλάσο

50 γραμμάρια κακάο ή μισό ποτήρι
115 γραμμάρια ζάχαρη( ή μισό ποτήρι συν ένα κουτάλι της σούπας)
85 ml νερό (ή ένα τρίτο ποτήρι)
85 gr κρέμα γάλακτος (ή ένα τρίτο ποτήρι)
1 κουτάλι της σούπας ζελατίνη 9 γραμμάρια + Τρεις κουταλιές σούπας κρύο νερό ή 45 ml

38 * 26 διαστάσεις της φόρμας
μία κούπα = 240 ml

ένα κουτάλι της σούπας = 15ml
1 κουταλάκι του γλυκού = 5 ml

ψήνουμε στους 170 βαθμούς 20 λεπτά

#Τούρταχωρίςγλουτένη#σοκολατένιατούρταχωρίςαλεύρι

[aidasefer]

από τις πιο ωραίες συνταγές χωρίς αλευρι τέλειο θα το κάνω

[ÃrgŷQueeN]

Υπέροχη συνταγή, μπράβο σας με σώσατε διότι η μητέρα μου έχει δυσανεξία στη γλουτένη... Ευχαριστούμε πολύ! Θα τη φτιάξω σίγουρα